 |
| Resep Ikan Nila Bakar (Foto: masakapahariini) |
SwaraWarta.co.id - Ikan nila bakar adalah hidangan yang sangat menggoda selera ketika jam waktu makan siang.
Dalam resep berikut, Anda akan menemukan cara yang mudah
untuk mempersiapkan hidangan ini di rumah.
Ikan nila adalah ikan air tawar yang memiliki daging yang
lembut dan rasanya yang khas. Dengan bumbu yang tepat, Anda dapat menciptakan
hidangan bakar yang lezat dan nikmat.
Mari untuk lebih jelasnya, mari bunda simak dari informasi mengenai resep ikan nila bakar.
Bahan-Bahan:
- 2
ekor ikan nila, bersihkan dan buang insangnya
- 4
siung bawang putih, haluskan
- 2 cm
jahe, parut
- 1
buah jeruk nipis, peras airnya
- 2
sendok makan kecap manis
- 1
sendok teh garam
- 1/2
sendok teh merica bubuk
- 2
sendok makan minyak zaitun
- Daun
kemangi untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
- Campurkan
bawang putih, jahe, air jeruk nipis, kecap manis, garam, merica, dan
minyak zaitun dalam wadah kecil. Aduk hingga merata dan menjadi bumbu
marinasi.
- Oleskan
bumbu marinasi ke seluruh permukaan ikan nila. Pastikan bumbu meresap
dengan baik. Biarkan ikan marinate selama minimal 30 menit.
- Siapkan
panggangan dengan arang yang telah dipanaskan. Anda dapat juga menggunakan
grill jika lebih nyaman. Pastikan panggangan atau grill sudah cukup panas
sebelum meletakkan ikan.
- Bakar
ikan nila di atas panggangan panas selama sekitar 10-15 menit per sisi
atau hingga ikan matang dengan baik. Pastikan untuk membalik ikan hanya
satu kali agar dagingnya tetap utuh.
- Ketika
ikan telah matang, angkat dari panggangan dan hidangkan segera. Taburkan
daun kemangi sebagai hiasan jika diinginkan.
Ikan nila bakar ini cocok disajikan dengan nasi putih atau
nasi kuning. Anda juga bisa menambahkan sambal atau saus tomat untuk
meningkatkan cita rasa. Selamat menikmati hidangan ikan bakar yang lezat ini!
Selain memiliki rasa yang luar biasa, ikan nila bakar juga
kaya akan nutrisi.
Ikan nila mengandung protein tinggi, omega-3, dan berbagai
vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan Anda. Oleh karena itu, hidangan
ini merupakan pilihan makanan sehat yang sayang untuk dilewatkan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ikan nila bakar ini di
rumah. Selamat mencoba, dan semoga Anda dan keluarga menikmati sajian ikan
bakar yang lezat dan sehat ini.
Dalam resep ikan nila bakar ini, Anda juga dapat
mengkreasikan bumbu marinasi sesuai dengan selera pribadi.
Beberapa variasi yang populer termasuk menambahkan bawang
merah cincang, cabai rawit untuk sensasi pedas, atau serutan kulit jeruk untuk
aroma yang segar.
Apakah Anda suka cita rasa gurih, pedas, atau lebih segar,
adaptasi bumbu ini dapat memberikan hidangan ikan nila bakar kesan yang unik
setiap kali Anda memasaknya.
Sebagai hidangan yang bisa menggugah selera dan mudah
disiapkan, ikan nila bakar bisa menjadi favorit keluarga Anda dalam waktu
singkat.