Makanan Tradisional Khas Indonesia yang Hampir Punah

- Redaksi

Sunday, 5 November 2023 - 06:00 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Sayur Babanci, salah satu makanan tradisional yang hampir punah (Dok. Istimewa)


SwaraWarta.co.idMakanan tradisional khas Indonesia seringkali menjadi favorit banyak orang. Hal ini disebabkan karena makanan tradisional memiliki citra rasa yang khas.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Seiring berjalannya waktu banyak makanan tradisional yang hampir punah

Hal ini disebabkan karena banyak makanan modern yang mulai menggeser keberadaan makanan tradisional.

Berikut ini Makanan Tradisional yang Perlahan Mulai Punah

Setiap daerah tentu memiliki makanan khas masing-masing. Dimana setiap makanan memiliki citra rasa yang lezat. Namun sayangnya ada beberapa makanan tradisional yang mulai punah, seperti:

1. Geblek Khas Jogja

Makanan tradisional yang satu ini berasal dari Kulon Progo, Yogyakarta. Terbuat dari campuran tepung tapioka dan bawang putih membuat rasa dari makanan ini cukup khas. Selain itu, Geblek biasanya memiliki bentuk yang mirip angka 8.

Baca Juga :  Sering dijadikan Menu Buka Puasa, Yuk Berkenalan dengan buah Kurma

Memiliki warna yang putih serta tekstur yang renyah, membuat makanan ini cocok digunakan sebagai camilan. Namun sayangnya, makanan ini sudah hampir punah sebab terganti dengan makanan modern yang lebih menarik.

2. Jenang Krasikan Khas Purworejo

Memiliki tekstur yang lembut dan legit membuat jenang krasikan sering menjadi favorit banyak orang. Selain itu, jenang Krasikan juga hampir mirip dengan dodol namun teksturnya lebih lembut.

Terbuat dari beras ketan, gula merah, santan dan garam membuat jenang ini sedikit lengket. Meskipun sedikit lengket, namun jenang ini cukup lembut di mulut. Sehingga tidak heran jika jenang ini disukai oleh banyak orang.

3. Sayur Babanci Khas Betawi

Makanan tradisional yang satu ini memang ne.ilimo nama sayuran, padahal tidak sepenuhnya makanan ini berbentuk sayuran. Sebab bentuknya mirip gulai dengan rempah-rempah yang khas, sehingga rasanya lezat.

Baca Juga :  Menikmati Kelezatan Bebek Carok Surabaya yang Sering Dikunjungi oleh Wisatawan

Untuk membuat sayur Babanci memerlukan 21 bahan dan rempah-rempah yang kompleks seperti kedaung dan tai angin. Namun sayang beberapa rempah tersebut sudah sulit untuk ditemukan.

4. Kue Rangi Khas Jakarta

Selain dikenal sebagai kota yang padat penduduk, Jakarta juga dikenal sebagai kota yang memiliki banyak makanan tradisional seperti Kue Rangi. 

Kue rangi sendiri terbuat dari tepung sagu dan kelapa yang dipanggang diatas arang.

Tidak hanya itu saja, kue juga memiliki taburan gula merah di atasnya. 

Rasanya yang lezat membuat banyak orang menyukai kue rangi. Namun sayangnya kue ini sudah jarang ditemukan lagi.

Berbagai makanan tradisional tersebut mungkin sudah jarang ditemukan lagi. Sebab sudah banyak makanan modern yang mulai menggantikan makanan tradisional tersebut.

Berita Terkait

Kue Cincin: Jajanan Tradisional Manis yang Sarat Makna
Talas Kukus, Cemilan Tradisional Bogor yang Enak dan Menyehatkan
Resep Bakso Daging Sapi Kenyal dan Lezat ala Devina Hermawan
Getuk Pisang Jadi Oleh-Oleh Favorit Pemudik di Kediri Saat Lebaran 1446 H
Lupis Mbah Satinem, Jajanan Tradisional yang Tak Pernah Sepi di Tugu Jogja
Lawar Bali: Kuliner Khas yang Penuh Makna Budaya
Mie Tarempa: Kuliner Khas Anambas yang Jadi Ikon di Batam dan Kepulauan Riau
Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana yang Lezat dan Praktis

Berita Terkait

Friday, 2 May 2025 - 08:47 WIB

Kue Cincin: Jajanan Tradisional Manis yang Sarat Makna

Thursday, 1 May 2025 - 09:57 WIB

Talas Kukus, Cemilan Tradisional Bogor yang Enak dan Menyehatkan

Wednesday, 30 April 2025 - 09:00 WIB

Resep Bakso Daging Sapi Kenyal dan Lezat ala Devina Hermawan

Tuesday, 29 April 2025 - 10:50 WIB

Getuk Pisang Jadi Oleh-Oleh Favorit Pemudik di Kediri Saat Lebaran 1446 H

Monday, 28 April 2025 - 08:58 WIB

Lupis Mbah Satinem, Jajanan Tradisional yang Tak Pernah Sepi di Tugu Jogja

Berita Terbaru

Kayu manis (Dok. Ist)

Lifestyle

Hati-Hati, Suplemen Kayu Manis Bisa Ganggu Efektivitas Obat

Friday, 2 May 2025 - 09:14 WIB