Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang Keluarga

- Redaksi

Saturday, 25 November 2023 - 11:32 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep ayam kecap bumbu ulek cocok dijadikan sebagai menu sarapan. (Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.id – Resep ayam kecap bumbu ulek dapat dijadikan sebagai alternatif untuk menyiapkan menu sarapan

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Terlebih resep ayam kecap bumbu ulek mudah sekali untuk diterapkan dan bahan gampang dijumpai di pasaran.  

Sebenarnya resep ayam kecap bumbu ulek dapat dikreasi sesuai dengan selera masing-masing orang dari segi rasa maupun teknik pengolahan.  

Bahan ayam kecap
Bahan ayam kecap
( Dok. Ist)

Baca Juga:

Resep Opor Ayam Lebaran yang Simpel, Dijamin Keluarga Suka!

Sebelum membuat ayam kecap bumbu ulek, bunda harus menyiapkan sejumlah bahan dan peralatan.  

Dalam pengolahan ayam kecap bumbu ulek, mengharuskan Anda menghaluskan secara manual.  

Baca Juga :  5 Hero Terlemah di Mobile Legend, Mending Pakai Hero Lainnya!

Meskipun demikian bumbu yang diulek biasanya jauh lebih lezat dan menggugah selera makan. 

Baca Juga:

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri yang Praktis dan Murah

Bahan ayam kecap:

  1. 500 g ayam yang telah dipotong sesuai selera
  2. 1/2 sendok teh garam
  3. 1/2 sendok teh jeruk nipis
  4. 2 cm jahe yang telah digeprek
  5. 1/2 bawang bombay potong memanjang
  6. 2 batang daun bawang yang telah dipotong secara serong
  7. 5 sendok teh kecap manis
  8. 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. 100 mil air
  10. 400 mil minyak yang akan dipakai untuk menggoreng 
  11. 1 sendok makan margarin
  12. Kecap secukupnya
  13. Jahe

Bahan Bumbu:

  1. 2 siung bawang putih 
  2. 10 buah cabe rawit atau menyesuaikan dengan selera
  3. 1/2 sendok makan gula pasir
  4. 1/4 sendok teh garam 
Baca Juga :  Seorang Nenek Berusia 70 Tahun Ditemukan Tewas, Diduga Menjadi Korban Pembunuhan

Cara Pembuatan Ayam Kecap Bumbu Ulek

  1. Lumuri ayam yang telah dipotong tadi menggunakan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan setidaknya sekitar 10 menit hingga garam dan perasan jeruk meresap.
Baca Juga:
Chocomory Bandung: Menu dan Harganya
  1. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan ayam hingga setengah matang. Pastikan memakai api sedang sehingga ayam tidak terlalu matang. Angkat ayam yang telah digoreng kemudian tiriskan. 
  2. Haluskan semua bumbu halus seperti cabe rawit, bawang putih, gula, dan garam menggunakan ulekan. 
  3. Panaskan margarin kemudian tumis hingga bawang bombay lagu. Tambahkan jahe dan bumbu halus tumis hingga harum. 
  4. Masukkan ayam yang tadi telah digoreng dan dimarinasi kemudian aduk secara merata. 
  5. Tambahkan air, kecap, dan merica bubuk kemudian aduk hingga mengental. 
  6. Setelah mengental tambahkan daun bawang (opsi) dan tunggu sampai bumbu meresap.
  7. Angkat kemudian sajikan. 
Baca Juga :  3 Wisata di Sukabumi yang Bisa Dikunjungi Saat Libur Tahun Baru

Resep ayam kecap bumbu ulek memang sangat praktis dan efisien sehingga cocok dijadikan sebagai menu andalan. 

Baca Juga:

Cara Membuat Nasi Bakar yang Lezat, Mudah dan Tidak Ribet

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam kecap bumbu ulek tergolong mudah untuk didapatkan.

Ayam kecap sangat cocok jika dimakan bersama dengan nasi hangat baik untuk sarapan ataupun makan siang.

Berita Terkait

Menelusuri Jejak Sejarah: Asal-Usul Jalur Pacu Riau yang Viral di Klaim Negara Tetangga
Bosen Sama Lauk Itu-itu Aja? Yuk Coba Resep Gulai Ayam Padang
Resep Es Podeng Manten, Minuman Tradisional Segar yang Wajib Anda Coba di Rumah!
Libur Tahun Baru Islam, Warga Bekasi Ramai-Ramai Berburu Kuliner di Summarecon Mall
Liburan ke Bukittinggi? Jangan Lewatkan 7 Kuliner Khas Ini!
Pasar Senggol 2025 Kembali Hadir di Summarecon Mall Bekasi, Usung Tema “Petualangan Rasa di Jalur Sutra”
Bubur Suro: Tradisi Kuliner Penuh Makna di Tahun Baru Hijriyah
Warung Cinta Damai Grape, Tempat Makan Sederhana di Tepi Sungai yang Bikin Betah

Berita Terkait

Friday, 4 July 2025 - 10:00 WIB

Menelusuri Jejak Sejarah: Asal-Usul Jalur Pacu Riau yang Viral di Klaim Negara Tetangga

Monday, 30 June 2025 - 14:51 WIB

Bosen Sama Lauk Itu-itu Aja? Yuk Coba Resep Gulai Ayam Padang

Monday, 30 June 2025 - 08:58 WIB

Resep Es Podeng Manten, Minuman Tradisional Segar yang Wajib Anda Coba di Rumah!

Sunday, 29 June 2025 - 09:32 WIB

Libur Tahun Baru Islam, Warga Bekasi Ramai-Ramai Berburu Kuliner di Summarecon Mall

Saturday, 28 June 2025 - 10:01 WIB

Liburan ke Bukittinggi? Jangan Lewatkan 7 Kuliner Khas Ini!

Berita Terbaru

Cara Reset HP OPPO

Teknologi

Cara Reset HP OPPO: Solusi Ampuh Atasi Masalah Performa

Sunday, 6 Jul 2025 - 15:40 WIB

Cara Transfer BCA ke GoPay

Teknologi

Cara Isi Gopay dari BCA dengan Mudah Tanpa Bantuan Orang Lain

Sunday, 6 Jul 2025 - 14:16 WIB

Cara Logout Netflix di TV

Teknologi

Mudah dan Gampang! Begini Cara Logout Netflix di TV

Sunday, 6 Jul 2025 - 12:26 WIB