Resep Pastel Basah Isi Ayam yang Lezat dan Bernutrisi

- Redaksi

Friday, 29 December 2023 - 09:45 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

 

Resep pastel basah isi ayam yang bergizi dan mudah dibuat
(Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.idResep pastel basah isi ayam memang menjadi salah satu andalan favorit banyak orang. 

Selain rasanya yang lezat, resep pastel basah juga mudah dibuat di rumah dengan mengandalkan sejumlah bahan.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Resep Pastel Basah Isi Ayam Homemade

Berikut ini akan saya bagikan resep pastel basah isi ayam yang simple dan mudah untuk dipraktekkan di rumah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 350 gram ayam fillet, dipotong kecil kecil
  • 1 buah bawang bombai, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 300 ml air kaldu ayam
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • secukupnya Garam, gula, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk
  • Kulit pastel goreng, yang bisa dibeli di toko atau dibuat sendiri
Baca Juga :  Ide Bisnis untuk Mahasiswa tanpa Mengurangi Jadwal Belajar

Cara membuat pastel basah isi ayam

  • Panaskan minyak goreng pada wajan.
  • Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  • Masukan ayam fillet dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan matang.
  • Masukan tepung terigu dan aduk hingga tercampur sempurna.
  • Tambahkan air kaldu ayam sedikit demi sedikit hingga adonan mengental dan kuah terbentuk.
  • Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  • Tuang telur ayam yang sudah dikocok lepas ke dalam wajan dengan ayam. Aduk hingga rata.
  • Masak hingga bahan isi sudah matang dan kuah mengental.

Cara Merakit Pastel Basah Isi Ayam

  • Ambil selembar kulit pastel goreng dan letakan di atas piring atau wadah tahan panas.
  • Letakan 1-2 sendok makan isi ayam di atas kulit pastel.
  • Tutup dengan selembar kulit pastel lainnya.
  • Ulangi proses hingga semua bahan habis.
  • Panggang dalam oven atau kukus selama 10-15 menit hingga matang.
Baca Juga :  Sadis, Ini Kronologi Pembunuhan Oleh Sarmo yang Jenazahnya dibakar hingga ditiduri

Itulah resep mudah dan sederhana untuk membuat pastel basah isi ayam yang lezat dan bernutrisi. 

Pastel basah ini bisa dihidangkan sebagai menu sarapan atau makan siang. Selamat mencoba!

Berita Terkait

Selendang Mayang, Minuman Khas Betawi yang Segar dan Penuh Makna
Bolu Ketan Hitam Jadi Viral, Rasanya Bikin Penasaran!
Resep Mpasi Bayam untuk Bayi 6 Bulan, Bikin Pencernaan si Kecil Makin Lancar
Kue Lumpur Ubi Ungu: Jajanan Tradisional yang Cantik dan Lezat
Tempat Makan di Tawangmangu yang Hitz dan Menunya Bikin Ketagihan
Kue Mangkuak, Camilan Tradisional Minangkabau yang Wajib Dicoba Saat ke Padang
Warung Pecel Lele Batas, Surganya Kuliner Tradisional di Perbatasan Ponorogo-Trenggalek
Ayam Lodho, Kuliner Khas Tulungagung yang Wajib Dicoba

Berita Terkait

Friday, 20 June 2025 - 09:46 WIB

Selendang Mayang, Minuman Khas Betawi yang Segar dan Penuh Makna

Wednesday, 18 June 2025 - 16:33 WIB

Bolu Ketan Hitam Jadi Viral, Rasanya Bikin Penasaran!

Tuesday, 17 June 2025 - 13:54 WIB

Resep Mpasi Bayam untuk Bayi 6 Bulan, Bikin Pencernaan si Kecil Makin Lancar

Monday, 16 June 2025 - 09:43 WIB

Kue Lumpur Ubi Ungu: Jajanan Tradisional yang Cantik dan Lezat

Sunday, 15 June 2025 - 14:39 WIB

Tempat Makan di Tawangmangu yang Hitz dan Menunya Bikin Ketagihan

Berita Terbaru

KPK akan Siap Mengawasi Kasus Dugaan Korupsi Kuota Haji 2024

Berita

KPK akan Siap Mengawasi Kasus Dugaan Korupsi Kuota Haji 2024

Friday, 20 Jun 2025 - 16:20 WIB