Swarawarta.co.id – Ahli gastroenterologi mengungkapkan bahwa jus ceri asam, cranberry, dan blueberry dapat memberikan manfaat kesehatan, terutama untuk kesehatan usus.
Jus-jus ini kaya akan antioksidan dan polifenol yang dapat membantu mengurangi inflamasi dan meningkatkan kesehatan tubuh.
“Saya bukan penggemar kebanyakan jus buah. Kebanyakan jus menghilangkan senyawa bermanfaat yang biasanya ada pada buah,” ujar ahli gastroenterelogi Joseph Salhab, DO, dikutip dari Eating Well, Jumat
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Penelitian terkini menunjukkan bahwa jus ceri asam dapat membantu mengurangi penanda inflamasi pada orang dengan kondisi radang usus karena kandungan antosianin dan asam klorogenat. Jus ceri asam dapat dikonsumsi langsung atau diencerkan untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang terkandung di dalamnya.
“Bakteri usus dapat menggunakan (polifenol) untuk menghasilkan senyawa anti inflamasi di usus,” kata Salhab
Namun, penting untuk memilih jus yang 100% alami dan bukan konsentrat jus untuk menghindari asupan gula tambahan yang tinggi. Gula tambahan dapat menyebabkan gejala seperti kelelahan kronis, rasa haus yang berlebihan, dan peningkatan berat badan.
“Jus sering kali mengandung kalori yang tinggi, jadi tidak perlu berlebihan. Buatlah sendiri atau pilih jus tanpa tambahan gula,” kata Salhab.
Sementara itu, sumber gula alami seperti buah-buahan dapat memiliki efek sebaliknya karena mengandung nutrisi yang padat dan bermanfaat bagi kesehatan.
