| Salah satu es jadul yang sempat viral pada masanya (Dok. Istimewa) |
SwaraWarta.co.id – Jajanan es jadul atau legendaris mulai punah karena makin banyaknya variasi es modern dengan cita rasa yang berbeda-beda.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Namun, es- es jadul tersebut masih memiliki penggemar setianya. Terlebih es jadul biasa disajikan dengan cara yang unik dan menarik
Jenis-jenis Es Jadul yang Pernah Populer Pada Masanya
Kuliner jadul biasanya memiliki cara penyajian yang lebih unik. Berikut beberapa jajanan es jadul yang pernah populer pada masanya, yakni:
1. Es Limun
Es limun, minuman yang dijual dalam botol berwarna-warni ini terbuat dari campuran asam sitrat, air, sari buah, gula, air soda, dan karbondioksida.
Warna-warni dari es limun menjadi daya tariknya bagi remaja pada era 80an. Terlebih di zaman dahulu penjual es masih cukup terbatas.
Es limun lebih segar dan lebih murah dibanding minuman bersoda dengan merek ternama di toko.
Rasanya yang lezat membuat es limun disukai oleh remaja pada zaman dahulu. Terlebih es ini bisa ditemukan dengan mudah.
2. Es Serut
Jajanan es jadul yang lain adalah es gosrok atau es serut. Es ini terbuat dari es batu yang diparut dan dicetak dalam bentuk cetakan unik seperti kura-kura dan kelinci.
Penyajian es gosrok di depan sekolah saat istirahat sekolah menjadi momen terindah anak-anak pada masa itu.
Dengan ditambahkan sirup merah, green mint, atau sirup lainnya, es gosrok akan lebih berwarna dan menarik untuk diminum.
Di zaman sekarang es serut bisa ditemukan di desa. Sebab es serut maish digemari oleh masyarakat perdesaan.
3. Es Potong
Sistem penjualan es potong pada masa itu juga cukup unik. Penjual es potong akan membawa es krim dalam bentuk panjang-panjang dan dilapisi plastik.
Sekali membeli es potong, pembeli akan menerima es yang dililitkan dalam plastik dan dimasukkan ke dalam baskom es.
Kemudian penjual akan memotong sebagian potongan es sesuai dengan pesanan pembeli dan menusukkannya ke dalam kayu.
Es potong sendiri memiliki variasi rasa yang beragam, oleh karena itu pembeli bisa memilih es sesuai keinginan.
Dalam era serba canggih seperti saat ini, jajanan es jadul mungkin sudah mulai ditinggalkan.
Namun, ketika seseorang menemukan es limun, es gosrok, atau es potong di pinggir jalan atau di toko kue klasik, akan terasa seperti kembali ke zaman dahulu.
