Resep Simpel dan Enak, Soto Khas Bandung

- Redaksi

Tuesday, 1 October 2024 - 05:46 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Membahas kuliner khas bandung memang tidak ada habisnya, rasa yang menarik, unik serta bumbu yang medok siap membuat kita meneteskan air liur.

 

 

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

salah satu makanan khas bandung yang bisa membuat ketagihan adalah soto bandung, soto bandung terkenal karena rasanya yang gurih dan segar. berikut ini adalah resep soto khas bandung yang mudah.

 

 

 

▎Bahan-bahan:

 

▎Bahan Utama:

– 500 gram daging sapi (bagian sandung lamur), potong dadu

– 2 liter air

– 2 batang serai, memarkan

– 3 cm jahe, memarkan

– 3 cm lengkuas, memarkan

– 3-4 lembar daun salam

– 2-3 lembar daun jeruk

Baca Juga :  Snapchat Hadirkan Fitur Baru untuk Kreator, Siap Bersaing dengan TikTok dan Instagram

– Garam secukupnya

– Merica secukupnya

 

▎Bumbu Halus:

– 5 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 2 buah cabai merah (sesuai selera)

– 1 sdt ketumbar

– 1 sdt jinten

 

▎Pelengkap:

– 200 gram tauge, siangi

– 2 buah kentang, potong dadu dan goreng

– Daun bawang, iris halus

– Seledri, iris halus

– Jeruk nipis, potong-potong

– Kerupuk atau emping

 

▎Cara Membuat:

 

1. Rebus Daging:

– Didihkan air dalam panci besar. Masukkan daging sapi dan rebus hingga empuk. Buang busa yang muncul di permukaan.

 

2. Tumis Bumbu Halus:

– Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, dan jinten) hingga harum.

Baca Juga :  Kejagung: Sandra Dewi Akan Menjadi Saksi dalam Kasus Korupsi Pengelolaan Timah

 

3. Campurkan Semua Bahan:

– Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit agar semua bumbu meresap.

 

4. Penyajian:

– Siapkan mangkuk saji. Tambahkan tauge dan kentang goreng ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto beserta dagingnya ke atasnya.

– Taburi dengan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan potongan jeruk nipis dan kerupuk atau emping sebagai pelengkap.

 

 

 

Itu tadi resep soto khas bandung jangan lupa di recook yaa.

Berita Terkait

Cara Cek Bantuan Subsidi Upah (BSU) 2025 Pakai NIK
Presiden Prabowo Subianto dan Perdana Menteri Malaysia Sepakat akan Mengelola Bersama Kawasan Ambalat
Wakil Ketua DPR RI Soroti Maraknya Pesantren Ilegal, Dorong Pemerintah Lakukan Transformasi Pendidikan Pesantren
Warga Lumajang Terseret Banjir Lahar Semeru Saat Menyeberang Sungai
Kuasa Hukum Lisa Mariana sebut Gugatan Ridwan Kamil Senilai Rp105 Miliar Cuma Isapan Jempol
Bahlil Lahadalia Tinggalkan Acara Deklarasi AMPI untuk Bertemu Presiden Prabowo
Gempa Magnitudo 3,4 Guncang Sulawesi Tengah, Terasa di Sekitar Banggai Kepulauan
Cristiano Ronaldo Perpanjang Kontrak dengan Al Nassr hingga 2027, Gajinya Fantastis!

Berita Terkait

Saturday, 28 June 2025 - 17:18 WIB

Cara Cek Bantuan Subsidi Upah (BSU) 2025 Pakai NIK

Saturday, 28 June 2025 - 16:38 WIB

Presiden Prabowo Subianto dan Perdana Menteri Malaysia Sepakat akan Mengelola Bersama Kawasan Ambalat

Saturday, 28 June 2025 - 15:20 WIB

Warga Lumajang Terseret Banjir Lahar Semeru Saat Menyeberang Sungai

Saturday, 28 June 2025 - 14:42 WIB

Kuasa Hukum Lisa Mariana sebut Gugatan Ridwan Kamil Senilai Rp105 Miliar Cuma Isapan Jempol

Saturday, 28 June 2025 - 14:37 WIB

Bahlil Lahadalia Tinggalkan Acara Deklarasi AMPI untuk Bertemu Presiden Prabowo

Berita Terbaru

Cara Cek Bantuan Subsidi Upah

Berita

Cara Cek Bantuan Subsidi Upah (BSU) 2025 Pakai NIK

Saturday, 28 Jun 2025 - 17:18 WIB

Kenapa Telepon WA Menghubungkan Terus

Teknologi

Kenapa Telepon WA Menghubungkan Terus? Ternyata ini Penyebabnya!

Saturday, 28 Jun 2025 - 17:01 WIB