Resep Simpel dan Enak, Soto Khas Bandung

- Redaksi

Tuesday, 1 October 2024 - 05:46 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Membahas kuliner khas bandung memang tidak ada habisnya, rasa yang menarik, unik serta bumbu yang medok siap membuat kita meneteskan air liur.

 

 

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

salah satu makanan khas bandung yang bisa membuat ketagihan adalah soto bandung, soto bandung terkenal karena rasanya yang gurih dan segar. berikut ini adalah resep soto khas bandung yang mudah.

 

 

 

▎Bahan-bahan:

 

▎Bahan Utama:

– 500 gram daging sapi (bagian sandung lamur), potong dadu

– 2 liter air

– 2 batang serai, memarkan

– 3 cm jahe, memarkan

– 3 cm lengkuas, memarkan

– 3-4 lembar daun salam

– 2-3 lembar daun jeruk

Baca Juga :  Patrick Kluivert Akan Umumkan Daftar 23 Pemain Timnas Indonesia Melawan Bahrain

– Garam secukupnya

– Merica secukupnya

 

▎Bumbu Halus:

– 5 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 2 buah cabai merah (sesuai selera)

– 1 sdt ketumbar

– 1 sdt jinten

 

▎Pelengkap:

– 200 gram tauge, siangi

– 2 buah kentang, potong dadu dan goreng

– Daun bawang, iris halus

– Seledri, iris halus

– Jeruk nipis, potong-potong

– Kerupuk atau emping

 

▎Cara Membuat:

 

1. Rebus Daging:

– Didihkan air dalam panci besar. Masukkan daging sapi dan rebus hingga empuk. Buang busa yang muncul di permukaan.

 

2. Tumis Bumbu Halus:

– Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, dan jinten) hingga harum.

Baca Juga :  Dituduh Promosi Judi Online di Live Streaming, Youtuber Marsha Ozawa Siap Tantang dengan Pengacara

 

3. Campurkan Semua Bahan:

– Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit agar semua bumbu meresap.

 

4. Penyajian:

– Siapkan mangkuk saji. Tambahkan tauge dan kentang goreng ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto beserta dagingnya ke atasnya.

– Taburi dengan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan potongan jeruk nipis dan kerupuk atau emping sebagai pelengkap.

 

 

 

Itu tadi resep soto khas bandung jangan lupa di recook yaa.

Berita Terkait

Gaji PNS Single Salary: Transformasi Sistem Penggajian ASN Menuju Kesejahteraan
Contoh NIP PPPK Paruh Waktu dan Cara Memahaminya dengan Mudah
Kapan Idul Adha 2026? Berikut Tanggal dan Maknanya
Polisi Tangkap Debt Collector yang Tarik Mobil di Kelapa Dua Tangerang
Praka Mar Zaenal Mutaqim, Prajurit TNI Gugur Saat Terjun Payung di HUT TNI ke-80
Tanggal 21 Oktober 2025 Apakah Libur? Ini Penjelasannya
Harga BBM Terbaru Oktober 2025: Dex Series Naik, Harga Bensin Stabil
PPG Guru Tertentu Periode 3 2025: Persiapkan Dari Sekarang untuk Peningkatan Kompetensi

Berita Terkait

Wednesday, 8 October 2025 - 12:04 WIB

Gaji PNS Single Salary: Transformasi Sistem Penggajian ASN Menuju Kesejahteraan

Monday, 6 October 2025 - 18:52 WIB

Contoh NIP PPPK Paruh Waktu dan Cara Memahaminya dengan Mudah

Monday, 6 October 2025 - 16:05 WIB

Kapan Idul Adha 2026? Berikut Tanggal dan Maknanya

Monday, 6 October 2025 - 15:51 WIB

Polisi Tangkap Debt Collector yang Tarik Mobil di Kelapa Dua Tangerang

Monday, 6 October 2025 - 07:44 WIB

Praka Mar Zaenal Mutaqim, Prajurit TNI Gugur Saat Terjun Payung di HUT TNI ke-80

Berita Terbaru

14055 Nomor Apa?

Teknologi

14055 Nomor Apa? Layanan Penting yang Perlu Anda Tahu

Wednesday, 8 Oct 2025 - 12:17 WIB

Kenapa Sering Mengantuk? Kenali Penyebab Utama

Lifestyle

Kenapa Sering Mengantuk? Kenali Penyebab Utama dan Solusinya

Wednesday, 8 Oct 2025 - 11:53 WIB