Resep Simpel dan Enak, Soto Khas Bandung

- Redaksi

Tuesday, 1 October 2024 - 05:46 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Membahas kuliner khas bandung memang tidak ada habisnya, rasa yang menarik, unik serta bumbu yang medok siap membuat kita meneteskan air liur.

 

 

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

salah satu makanan khas bandung yang bisa membuat ketagihan adalah soto bandung, soto bandung terkenal karena rasanya yang gurih dan segar. berikut ini adalah resep soto khas bandung yang mudah.

 

 

 

▎Bahan-bahan:

 

▎Bahan Utama:

– 500 gram daging sapi (bagian sandung lamur), potong dadu

– 2 liter air

– 2 batang serai, memarkan

– 3 cm jahe, memarkan

– 3 cm lengkuas, memarkan

– 3-4 lembar daun salam

– 2-3 lembar daun jeruk

Baca Juga :  143 Juta Warga Aktif di Medsos, Gubernur Khofifah Ingatkan Bijak Bermedia dan Waspadai Hoaks!

– Garam secukupnya

– Merica secukupnya

 

▎Bumbu Halus:

– 5 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 2 buah cabai merah (sesuai selera)

– 1 sdt ketumbar

– 1 sdt jinten

 

▎Pelengkap:

– 200 gram tauge, siangi

– 2 buah kentang, potong dadu dan goreng

– Daun bawang, iris halus

– Seledri, iris halus

– Jeruk nipis, potong-potong

– Kerupuk atau emping

 

▎Cara Membuat:

 

1. Rebus Daging:

– Didihkan air dalam panci besar. Masukkan daging sapi dan rebus hingga empuk. Buang busa yang muncul di permukaan.

 

2. Tumis Bumbu Halus:

– Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, dan jinten) hingga harum.

Baca Juga :  Cara Membuat Masker Rambut Lidah Buaya dan Minyak Kelapa, Dijamin Rambut Sehat!

 

3. Campurkan Semua Bahan:

– Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit agar semua bumbu meresap.

 

4. Penyajian:

– Siapkan mangkuk saji. Tambahkan tauge dan kentang goreng ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto beserta dagingnya ke atasnya.

– Taburi dengan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan potongan jeruk nipis dan kerupuk atau emping sebagai pelengkap.

 

 

 

Itu tadi resep soto khas bandung jangan lupa di recook yaa.

Berita Terkait

Cara Cek BLT 900 Ribu: Panduan Lengkap dan Syaratnya
Cara Daftar Bansos Online 2025 Lewat Hp dengan Mudah
Bantuan 900 Ribu Kapan Cair 2025? Berikut Update Terbarunya!
Cara Cek Desil Bansos yang Perlu Kamu Ketahui dan Kenapa Begitu Penting?
Cara Cek Penerima BLT Oktober 2025: Berikut Langkah-langkah dan Persyaratannya
Cara Daftar BPJS Kesehatan secara Online dan Offline dengan Mudah
Manfaat Sewa Virtual Office Jakarta untuk Bisnis Skala Kecil dan Menengah
Kenapa Panas Sekali Akhir-Akhir Ini? Ini Penjelasan Ilmiahnya

Berita Terkait

Tuesday, 21 October 2025 - 16:48 WIB

Cara Cek BLT 900 Ribu: Panduan Lengkap dan Syaratnya

Tuesday, 21 October 2025 - 16:42 WIB

Cara Daftar Bansos Online 2025 Lewat Hp dengan Mudah

Monday, 20 October 2025 - 17:53 WIB

Bantuan 900 Ribu Kapan Cair 2025? Berikut Update Terbarunya!

Monday, 20 October 2025 - 16:49 WIB

Cara Cek Desil Bansos yang Perlu Kamu Ketahui dan Kenapa Begitu Penting?

Monday, 20 October 2025 - 16:38 WIB

Cara Cek Penerima BLT Oktober 2025: Berikut Langkah-langkah dan Persyaratannya

Berita Terbaru