Resep Simpel dan Enak, Soto Khas Bandung

- Redaksi

Tuesday, 1 October 2024 - 05:46 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Membahas kuliner khas bandung memang tidak ada habisnya, rasa yang menarik, unik serta bumbu yang medok siap membuat kita meneteskan air liur.

 

 

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

salah satu makanan khas bandung yang bisa membuat ketagihan adalah soto bandung, soto bandung terkenal karena rasanya yang gurih dan segar. berikut ini adalah resep soto khas bandung yang mudah.

 

 

 

▎Bahan-bahan:

 

▎Bahan Utama:

– 500 gram daging sapi (bagian sandung lamur), potong dadu

– 2 liter air

– 2 batang serai, memarkan

– 3 cm jahe, memarkan

– 3 cm lengkuas, memarkan

– 3-4 lembar daun salam

– 2-3 lembar daun jeruk

Baca Juga :  7 Cara Menumbuhkan Perilaku Disiplin dan Saling Menghargai dalam Beribadah

– Garam secukupnya

– Merica secukupnya

 

▎Bumbu Halus:

– 5 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 2 buah cabai merah (sesuai selera)

– 1 sdt ketumbar

– 1 sdt jinten

 

▎Pelengkap:

– 200 gram tauge, siangi

– 2 buah kentang, potong dadu dan goreng

– Daun bawang, iris halus

– Seledri, iris halus

– Jeruk nipis, potong-potong

– Kerupuk atau emping

 

▎Cara Membuat:

 

1. Rebus Daging:

– Didihkan air dalam panci besar. Masukkan daging sapi dan rebus hingga empuk. Buang busa yang muncul di permukaan.

 

2. Tumis Bumbu Halus:

– Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, dan jinten) hingga harum.

Baca Juga :  Pasutri di Bondowoso Nekat Curi Kambing Milik Warga Pakai Honda Brio

 

3. Campurkan Semua Bahan:

– Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit agar semua bumbu meresap.

 

4. Penyajian:

– Siapkan mangkuk saji. Tambahkan tauge dan kentang goreng ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto beserta dagingnya ke atasnya.

– Taburi dengan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan potongan jeruk nipis dan kerupuk atau emping sebagai pelengkap.

 

 

 

Itu tadi resep soto khas bandung jangan lupa di recook yaa.

Berita Terkait

Cara Melihat Hasil Pengumuman UMPTKIN 2025, Calon Mahasiswa Wajib Tahu!
Jangan Sampai Ketinggalan! Panduan Lengkap Cara Daftar Ulang UMPTKIN
Menikmati Kuliner Lezat di Tepi Danau di Bistora Rawa Pening
Program Makan Bergizi Gratis Jangkau Lebih dari 5,5 Juta Warga Indonesia
Udara Tercemar, KLH Tindak Tegas PT MPI di Cikarang Timur
PBB Gelar Konferensi di Spanyol, Bahas Krisis Dana Pembangunan Global
Pemprov Jatim Susun Regulasi Sumbangan Pendidikan, DPRD Minta Asas Keadilan Dijaga
Presiden Prabowo Subianto Tekankan Pentingnya Kerja Keras dan Pengabdian kepada Rakyat

Berita Terkait

Monday, 30 June 2025 - 17:33 WIB

Cara Melihat Hasil Pengumuman UMPTKIN 2025, Calon Mahasiswa Wajib Tahu!

Monday, 30 June 2025 - 17:25 WIB

Jangan Sampai Ketinggalan! Panduan Lengkap Cara Daftar Ulang UMPTKIN

Monday, 30 June 2025 - 15:52 WIB

Program Makan Bergizi Gratis Jangkau Lebih dari 5,5 Juta Warga Indonesia

Monday, 30 June 2025 - 15:41 WIB

Udara Tercemar, KLH Tindak Tegas PT MPI di Cikarang Timur

Monday, 30 June 2025 - 15:35 WIB

PBB Gelar Konferensi di Spanyol, Bahas Krisis Dana Pembangunan Global

Berita Terbaru

Piala Presiden 2025 (Dok. Ist)

Olahraga

Penjualan Tiket Piala Presiden 2025 Resmi Dibuka Hari Ini

Monday, 30 Jun 2025 - 18:25 WIB

Kapan MPLS SMA 2025

Pendidikan

Kapan MPLS SMA 2025? Berikut ini Prediksi Jadwal Terbarunya!

Monday, 30 Jun 2025 - 17:46 WIB