SwaraWarta.co.id – Lebaran identik dengan berbagai sajian manis, terutama kue kering yang selalu ada di meja tamu. Salah satu kue yang banyak disukai, terutama oleh anak-anak, adalah kue rambutan.
Kue ini menarik perhatian karena bentuknya menyerupai buah rambutan, dengan rasa manis dan tekstur yang renyah.
Salah satu orang yang selalu membuat kue ini setiap Lebaran adalah Armi, seorang ibu rumah tangga yang menjadikannya sebagai tradisi keluarga.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
“Anak-anak saya sangat menyukai Kue Rambutan, jadi saya selalu menyiapkannya setiap kali Lebaran,” ucap Armi.
Kue rambutan dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti kelapa parut, tepung terigu, dan gula. Namun, cara pembuatannya harus tepat agar hasilnya tetap renyah dan lezat.
Mulai dari mencampur adonan hingga memanggangnya dengan suhu yang pas, semua proses ini dilakukan dengan penuh perhatian.
Bagi Armi, membuat kue rambutan bukan sekadar memasak, tetapi juga tradisi turun-temurun dalam keluarganya.
Tak heran, kue ini selalu menjadi favorit di setiap perayaan Lebaran, menjadi camilan wajib yang dinikmati bersama keluarga dan tamu yang datang.
