Brokoli ayam jamur (Dok. Ist)
SwaraWarta.co.id – Memasak saat berpuasa bisa menjadi tantangan, apalagi jika khawatir soal rasa. Untuk itu, menu yang praktis dan lezat sangat dibutuhkan.
Salah satu pilihan yang mudah dibuat adalah Brokoli Ayam Jamur, yang cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.
1. Blansir brokoli: Rebus brokoli dalam air mendidih selama 1 menit, lalu tiriskan dan siram dengan air dingin agar warnanya tetap hijau segar.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
2. Tumis bumbu: Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masak ayam: Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan matang.
4. Tambahkan jamur: Masukkan jamur kancing, aduk hingga layu.
5. Masukkan bumbu: Tambahkan saus tiram, kecap asin, lada, garam, dan gula, lalu aduk rata.
6. Tuang air: Masukkan 100 ml air dan aduk hingga mendidih.
7. Tambahkan brokoli: Masukkan brokoli, aduk sebentar agar bumbu meresap.
8. Kentalkan saus: Tuang larutan maizena, aduk cepat hingga saus mengental.
9. Sajikan: Matikan api, angkat, dan hidangkan selagi hangat.
Jika suka pedas, bisa menambahkan cabai. Jika tidak ada jamur kancing, bisa diganti dengan jamur tiram atau jamur shiitake untuk variasi rasa.
Selamat mencoba dan semoga menu ini bisa menjadi favorit keluarga saat bulan puasa!
SwaraWarta.co.id - Bagaimana proses terbentuknya harga pasar? Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa harga sebungkah cabai bisa…
SwaraWarta.co.id – Kali ini kita akan membahas jelaskan cara melakukan passing bawah dalam permainan bola…
SwaraWarta.co.id - Saat ingin melamar pekerjaan, mendaftar CPNS, atau melanjutkan studi ke jenjang yang lebih…
SwaraWarta.co.id – Apakah Haji Bolot meninggal dunia? Seperti diketahui, dunia hiburan tanah air sering kali…
SwaraWarta.co.id - Bukan cuma orang dewasa saja yang wajib punya KTP, sekarang anak-anak juga punya…
SwaraWarta.co.id - Bagi Anda yang beraktivitas di ibu kota, pertanyaan "apakah hari ini ada demo…