Swarawarta.co.id – Resep cireng isi ayam suwir dapat dijadikan sebagai salah satu solusi agar momen nonton TV bersama keluarga lebih hangat dan bermakna seru.

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Hemat Budget

Resep ini dapat disesuaikan dengan selera sebenarnya jadi Anda bebas berkreasi. Berikut ini resep cireng isi ayam suwir yang bisa dicoba:

Bahan Kulit Cireng

• 200 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt merica bubuk
• 200 ml air panas

Bahan Isian Ayam Suwir

• 150 gram dada ayam rebus (suwir halus)
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 3 siung bawang merah (cincang)
• 2 buah cabai merah keriting (iris tipis, opsional)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Garam, gula, dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat Isian Ayam

• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
• Masukkan ayam suwir, aduk rata.
• Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap dan kering.
• Angkat dan biarkan dingin.

Cara Membuat Kulit Cireng

• Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu, dan merica dalam wadah.
• Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat dengan spatula hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
• Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri isian ayam, lalu rapatkan seperti pastel.
• Lakukan hingga adonan habis.

Cara Menggoreng Biar Tampilan Bagus

• Panaskan minyak dengan api sedang.
• Goreng cireng isi hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata.
• Angkat dan tiriskan.

Cireng isi ayam suwir siap disajikan selagi hangat, cocok dinikmati dengan sambal atau saus favoritmu.