Bikin Nagih, Ini Resep Seblak Nikmat Harga Hemat

SwaraWarta.co.id – Seblak merupakan kuliner kekinian yang disukai sejumlah kalangan. Tak ayal resep seblak selalu diincar sejumlah orang. 

Seblak adalah salah satu makanan khas dari Bandung yang sangat terkenal di Indonesia. Resep seblak sendiri bisa dikreasikan sesuai dengan selera. 

Bahkan resep seblak bisa didasarkan dengan tinhkat kepedasan atau level. Kamu bisa mengatur level tersebut dengan pemakaian jumlah cabe. 

2 Resep Seblak Berdasarkan Jenisnya

Seblak terdiri dari 2 jenis yaitu kering dan basah. Keduanya sebenarnya hampir mirip lantaran hanya dibedakan pada kuah. 

1. Seblak Basah

Seblak basah cenderung dibuat dengan memakai air sehingga tampak seperti berkuah. Berikut resep seblak basah:

Bahan-bahan:

• 100 gram mi instan
• 250 ml air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram tauge
• 50 gram kol, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

• Rebus mi instan dengan air sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum.
• Masukkan kol dan tauge, aduk sampai layu.
• Tambahkan mi instan dan bumbu lainnya, aduk rata.
• Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat.

Penjelasan

Seblak basah adalah seblak yang cukup banyak kuahnya, dengan mi instan yang lembut dan kenyal.