Kikil Sapi, Masakan Lezat yang Praktis dan Cocok untuk Keluarga

- Redaksi

Sunday, 22 June 2025 - 10:04 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kikil sapi (Dok. Ist)

Kikil sapi (Dok. Ist)

SwaraWarta.co.id – Kikil sapi adalah bagian dari kaki sapi yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Teksturnya yang kenyal dan empuk membuat kikil sangat pas diolah menjadi berbagai jenis masakan.

Tak heran jika banyak orang menjadikan kikil sebagai menu andalan di rumah. Selain rasanya enak, kikil juga tergolong praktis. Setelah dibersihkan dan direbus, kikil bisa disimpan di dalam freezer, lalu dimasak kapan saja saat dibutuhkan.

Dilansir dari Yummy, salah satu cara membuat kikil jadi lebih lezat adalah dengan menambahkan bumbu khas Indonesia.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai rawit, ketumbar, dan merica bubuk bisa menghasilkan cita rasa yang gurih dan kaya rempah.

Baca Juga :  Sop Buntut Cut Meutia: Ikon Kuliner Jakarta dengan Rasa Autentik Sejak 1970

Cara memasaknya pun cukup mudah. Pertama, kikil direbus dulu bersama daun salam, daun jeruk, dan serai agar empuk dan harum. Setelah itu, bumbu dihaluskan dan ditumis sampai wangi.

Kemudian, kikil yang sudah direbus dimasukkan ke dalam tumisan bumbu, lalu ditambahkan sedikit air dan serundeng agar lebih gurih. Bumbunya bisa disesuaikan dengan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera masing-masing.

Masak terus hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Hasil akhirnya adalah kikil berbumbu kental yang enak disantap saat hangat bersama nasi putih. Masakan ini sangat cocok disajikan untuk makan siang ataupun makan malam bersama keluarga.

Berita Terkait

Pasar Senggol 2025 Kembali Hadir di Summarecon Mall Bekasi, Usung Tema “Petualangan Rasa di Jalur Sutra”
Bubur Suro: Tradisi Kuliner Penuh Makna di Tahun Baru Hijriyah
Warung Cinta Damai Grape, Tempat Makan Sederhana di Tepi Sungai yang Bikin Betah
Kuah Maronggi, Sayur Khas Sumenep yang Kaya Rasa dan Makna Budaya
Nikmati Makan Sambil Lihat Sunset di Borneo Sky Rooftop dan Cafe Pontianak
Cara Membuat Salad Sayur yang Lezat dan Budget Hemat
Selendang Mayang, Minuman Khas Betawi yang Segar dan Penuh Makna
Bolu Ketan Hitam Jadi Viral, Rasanya Bikin Penasaran!

Berita Terkait

Friday, 27 June 2025 - 09:27 WIB

Pasar Senggol 2025 Kembali Hadir di Summarecon Mall Bekasi, Usung Tema “Petualangan Rasa di Jalur Sutra”

Thursday, 26 June 2025 - 10:02 WIB

Bubur Suro: Tradisi Kuliner Penuh Makna di Tahun Baru Hijriyah

Wednesday, 25 June 2025 - 10:09 WIB

Warung Cinta Damai Grape, Tempat Makan Sederhana di Tepi Sungai yang Bikin Betah

Monday, 23 June 2025 - 10:06 WIB

Kuah Maronggi, Sayur Khas Sumenep yang Kaya Rasa dan Makna Budaya

Sunday, 22 June 2025 - 16:24 WIB

Nikmati Makan Sambil Lihat Sunset di Borneo Sky Rooftop dan Cafe Pontianak

Berita Terbaru

Ilustrasi rohigya yang berada di Aceh (Dok. Ist)

Berita

Ombudsman Dorong Perbaikan Layanan dan SDM Imigrasi

Friday, 27 Jun 2025 - 16:12 WIB

Cara Cek Umur Kartu Axis

Teknologi

3 Cara Cek Umur Kartu Axis yang Bisa Kamu Terapkan

Friday, 27 Jun 2025 - 15:20 WIB