SwaraWarta.co.id – Menurut pakar gizi klinis, dr. Ridhima Khamsera, susu almond bisa menjadi alternatif sumber kalsium bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa.
Selain baik untuk kesehatan tulang dan gigi, susu ini juga mengandung berbagai nutrisi pendukung seperti vitamin D, magnesium, dan fosfor.
Pentingnya Kalsium untuk Tulang
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Kalsium adalah mineral utama yang menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. Jika tubuh tidak mendapatkan cukup kalsium, ia akan mengambilnya dari tulang, yang bisa menyebabkan osteoporosis.
Namun, kalsium tidak bekerja sendirian. Tubuh juga memerlukan vitamin D, magnesium, dan fosfor agar kalsium dapat terserap dengan baik. Inilah salah satu keunggulan susu almond karena mengandung semua nutrisi pendukung tersebut.
Susu Almond vs. Susu Sapi
Susu almond bukan hanya sekadar tren, tetapi juga pilihan sehat yang biasanya sudah diperkaya dengan kalsium dan vitamin D.
Kandungan kalsium dalam susu almond hampir setara dengan susu sapi, yaitu sekitar 300-450 mg per cangkir. Selain itu, susu ini lebih ramah bagi penderita intoleransi laktosa karena tidak mengandung laktosa, kolesterol, dan lemak jenuh.
Susu almond juga kaya akan magnesium, yang berperan dalam mengaktifkan vitamin D agar tubuh bisa menyerap kalsium lebih baik.
Selain itu, kandungan vitamin E dalam susu almond berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tulang dari kerusakan akibat stres oksidatif.
Susu almond memiliki beberapa manfaat tambahan, seperti:
✅ Efek alkalisasi, yang membantu menjaga keseimbangan pH tubuh dan mencegah kehilangan kalsium dari tulang.
✅ Lebih aman bagi usus, karena bebas laktosa.
✅ Kandungan fosfor yang seimbang, yang membantu menjaga kesehatan tulang tanpa berlebihan.
Namun, dr. Khamsera mengingatkan bahwa tidak semua produk susu almond memiliki jumlah kalsium dan nutrisi yang sama. Oleh karena itu, penting untuk membaca label gizi sebelum membeli. Versi tanpa pemanis juga lebih disarankan untuk kesehatan.
Selain mengonsumsi susu almond, menjaga kesehatan tulang juga perlu didukung dengan gaya hidup sehat.
Beberapa aktivitas seperti berjalan, jogging, atau latihan kekuatan dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
Jadi, bagi yang memiliki intoleransi laktosa atau ingin mencari alternatif susu yang lebih ringan, susu almond bisa menjadi pilihan yang baik!
