Resep Peanut Butter Cookies: Kue Kering Lezat untuk Lebaran

- Redaksi

Friday, 28 March 2025 - 08:59 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Peanut butter cookies (Dok. Ist)

Peanut butter cookies (Dok. Ist)

SwaraWarta.co.id – Menjelang Hari Raya Idul Fitri, banyak orang mulai mempersiapkan berbagai hal, seperti membeli pakaian baru, memasak ketupat, dan menyiapkan kue kering khas Lebaran.

Meskipun banyak penjual menawarkan aneka kue kering, membuat sendiri di rumah tentu lebih istimewa.

Salah satu resep kue kering yang bisa dicoba untuk Lebaran adalah Peanut Butter Cookies. Kue ini memiliki rasa gurih dari selai kacang dan tekstur renyah yang lezat. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya,

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan:

  • 2 ½ cangkir (320g) tepung terigu serbaguna
  • 5g baking powder (pengembang)
  • 5g baking soda
  • 1,5g garam
  • 1 cangkir (256g) selai kacang creamy (SKIPPY® atau merek lain)
  • ¾ cangkir (168g) mentega
  • ¾ cangkir (150g) gula pasir
  • ¾ cangkir (165g) gula merah (brown sugar)
  • 2 butir telur besar
  • 5 ml ekstrak vanili
Baca Juga :  Rekomendasi Kuliner Malam di Banyuwangi yang Lezat dan Hemat, Cocok Buat Pelajar yang Lagi Liburan

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga 175°C (350°F).

2. Campurkan bahan kering seperti tepung, baking powder, baking soda, dan garam dalam satu mangkuk kecil. Aduk rata.

3. Kocok bahan utama seperti selai kacang dan mentega dengan mixer hingga halus. Tambahkan gula pasir, gula merah, telur, dan vanili, lalu aduk hingga merata.

4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah. Aduk hingga rata. Jika adonan terlalu lembek, simpan dalam kulkas sebentar agar lebih mudah dibentuk.

5. Bentuk adonan menjadi bola kecil berukuran sekitar 2,5 cm. Letakkan di atas loyang dengan jarak sekitar 5 cm.

6. Tekan bagian atas kue dengan garpu yang sudah dicelupkan ke dalam gula untuk membuat pola silang.

Baca Juga :  Taman Tegallega: Ruang Hijau yang Menyegarkan di Kota Bandung

7. Panggang selama 12 menit atau hingga bagian atasnya berubah warna menjadi keemasan.

8. Dinginkan di atas rak kawat, lalu simpan dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah.

Peanut Butter Cookies siap disajikan sebagai camilan saat Lebaran. Kue ini juga bisa dijadikan hadiah untuk keluarga dan teman. Selamat mencoba!

Berita Terkait

SAR Imbau Wisatawan Hati-Hati Ubur-Ubur di Pantai Baron
Bosen Sama Lauk Itu-itu Aja? Yuk Coba Resep Gulai Ayam Padang
Resep Es Podeng Manten, Minuman Tradisional Segar yang Wajib Anda Coba di Rumah!
Libur Tahun Baru Islam, Warga Bekasi Ramai-Ramai Berburu Kuliner di Summarecon Mall
Liburan ke Bukittinggi? Jangan Lewatkan 7 Kuliner Khas Ini!
Tol Tangerang-Merak Mulai Ramai, Diprediksi Puncak Arus Liburan Sekolah Terjadi Sabtu
Pasar Senggol 2025 Kembali Hadir di Summarecon Mall Bekasi, Usung Tema “Petualangan Rasa di Jalur Sutra”
Sumber Nogo, Kolam Alami Bening di Tengah Hutan Pinus Ngawi

Berita Terkait

Monday, 30 June 2025 - 15:47 WIB

SAR Imbau Wisatawan Hati-Hati Ubur-Ubur di Pantai Baron

Monday, 30 June 2025 - 14:51 WIB

Bosen Sama Lauk Itu-itu Aja? Yuk Coba Resep Gulai Ayam Padang

Monday, 30 June 2025 - 08:58 WIB

Resep Es Podeng Manten, Minuman Tradisional Segar yang Wajib Anda Coba di Rumah!

Sunday, 29 June 2025 - 09:32 WIB

Libur Tahun Baru Islam, Warga Bekasi Ramai-Ramai Berburu Kuliner di Summarecon Mall

Saturday, 28 June 2025 - 10:01 WIB

Liburan ke Bukittinggi? Jangan Lewatkan 7 Kuliner Khas Ini!

Berita Terbaru

Teka-teki Snack I Love MPLS

Pendidikan

Arti dan Jawaban Teka-teki Snack I Love MPLS yang Bikin Penasaran

Tuesday, 15 Jul 2025 - 16:27 WIB

 Permen Dangdut MPLS

Pendidikan

Mengupas Jawaban Permen Dangdut MPLS untuk Siswa Baru

Tuesday, 15 Jul 2025 - 16:19 WIB

Cara Cek Resi JNT Lewat HP Tanpa Ribet

Teknologi

Gampang dan Cepat! Begini Cara Cek Resi JNT Lewat HP Tanpa Ribet

Tuesday, 15 Jul 2025 - 12:39 WIB

Cara Memunculkan Ruler di Word

Teknologi

5 Cara Memunculkan Ruler di Word dengan Mudah

Tuesday, 15 Jul 2025 - 12:32 WIB