| Resep bolu panggang 2 telur dijamin lembut dan nagih |
SwaraWarta.co.id – Bolu panggang salah satu kue yang sangat populer dan mudah dibuat. Dengan resep kue bolu panggang 2 telur, kita dapat menghasilkan camilan ringan yang sehat.
Resep kue bolu panggang 2 telur ini tergolong cukup mudah untuk diterapkan lantaran bahan bisa didapatkan diberbagai toko kebutuhan pokok.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Baca Juga:
Rekomendasi Kue Kering Lebaran, Cocok Sebagai Hidangan untuk Menyambut Tamu
Biaya untuk membuat kue bolu panggang 2 telur cukup praktis sehingga bisa dicoba oleh anak kos. Berikut resep kue bolu panggang 2 telur yang bisa dicoba oleh anak kos:
 |
| Bolu panggang vanila ( Dok. Ist) |
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
Baca Juga:
- 100 ml susu cair
- Topping sesuai dengan selera
Cara membuat:
- Langkah pertama kocok telur dan gula pasir hingga mengembang yang ditandai dengan warna putih pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk mempermudah proses ini.
- Setelah telur dan gula pasir tercampur rata, masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder secara perlahan. Aduk secara merata hingga tidak ada gumpalan tepung.
Baca Juga:
- Selanjutnya, tuangkan mentega leleh dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
- Tambahkan susu cair ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki tekstur tidak lengket atau kalis.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung terigu secara merata. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan hingga permukaan tertutupi.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang bolu selama 30-40 menit atau tunggu hingga matang. Cek kekematangan bolu dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang sempurna.
- Angkat bolu panggang dari oven dan biarkan beberapa saat hingga dingin
- Keluarkan bolu panggang dari loyang dan letakkan di wadah yang telah disediakan
Tips tambahan:
- Jika ingin variasi rasa sedikit segar, Anda dapat menambahkan parutan lemon atau jeruk ke dalam adonan sebelum dipanggang.
Baca Juga:
- Untuk membuat bolu panggang yang lebih lembut, aduk adonan hingga mengembang namun terlalu lama
- Sebelum memanggang bolu, pastikan oven dalam keadaan sudah panas
- Hindari memanggang bolu melebihi kurun waktu yang telah ditentukan hal ini bertujuan agar tidak gosong
- Tambahkan topping sesuai dengan selera
Nah itulah resep bolu panggang 2 telur yang bisa Anda coba di rumah sebagai menu camilan sehat.
