| Hasil penerapan ayam bakar (Dok. Istimewa) |
SwaraWarta.co.id – Resep ayam bakar banyak diterapkan oleh orang-orang untuk konsumsi harian ataupun ide jualan.
Sejatinya resep ayam bakar bisa dikembangkan dengan selera masing-masing orang dengan takaran bumbu tertentu.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Resep Ayam Bakar Ala Rumah Makan
Bagi Kamu yang penasaran terkait dengan resep ayam bakar ala rumah makan, berikut informasi selengkapnya:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm madu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
Cara membuat:
- Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Taruh di wadah.
- Campur bawang putih, kecap manis, minyak goreng, madu, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah siap dan diamkan selama 30 menit hingga 1 jam agar bumbu meresap.
- Panaskan grill atau teflon anti lengket, olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Panggang ayam di atas grill atau teflon, sambil terus diolesi bumbu.
- Panggang ayam hingga matang dan berubah warna. Bolak-balik ayam agar matang merata.
- Setelah ayam matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan masih panas
- Selain itu, biasanya ayam bakar disajikan dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap.
- Bila ingin tampil lebih istimewa, bisa juga menambahkan irisan daun jeruk atau potongan tomat dan timun sebagai taburan.
Demikianlah resep ayam bakar yang sederhana namun lezat. Selamat mencoba di rumah!
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti laos, serai, atau daun pandan untuk memberikan aroma yang lebih khas dan lezat.
Ayam bakar bisa menjadi hidangan yang sempurna untuk keluarga atau tamu yang datang berkunjung. Selamat mencoba!
