Resep Rolade Ayam Modal Minim Hasil Maksimalis

SwaraWarta.co.id – Rolade ayam menjadi salah satu jenis kuliner sekaligus frozeen food yang cukup terkenal. 

Pasalnya rasa rolade ayam yang gurih dan lezat menjadikannya cukup digemari oleh sejumlah masyarakat. 

Resep Rolade Ayam yang Praktis

Berikut adalah resep rolade ayam yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam giling
• 1 buah wortel, potong korek api
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram tepung roti
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak sayur

Cara Membuat:

• Campurkan daging ayam giling, bawang putih, tepung roti, telur, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah. Aduk rata hingga adonan tercampur merata.
• Ambil selembar plastik wrap dan letakkan di atas permukaan datar. Olesi dengan minyak sayur.
• Ambil sebagian dari adonan daging ayam, ratakan di atas plastik wrap. Letakkan wortel dan bawang bombay di atasnya.
• Gulung adonan daging ayam seperti sushi menggunakan plastik wrap, rapatkan dan padatkan.
• Lakukan cara yang sama hingga semua adonan dan bahan habis.
• Rebus rolade ayam dalam panci berisi air mendidih selama 30 menit atau hingga matang.
• Angkat rolade ayam dari dalam panci dan tiriskan. Potong gulungan tipis-tipis dan sajikan di atas piring.

Rolade ayam ini cocok disajikan bersama nasi atau mie. Rasanya yang gurih dan lezat bisa menjadi pilihan menu santap siang atau malam hari dengan keluarga tercinta atau teman-teman. Selamat mencoba!