Menu Spesial Kemerdekaan: 5 Hidangan Khas 17 Agustus yang Wajib Dicoba

SwaraWarta.co.id Bulan ini negara kita merayakan peringatan kemerdekaan. Oleh karena itu, Kita harus merayakannya dengan kegembiraan.

Masyarakat kembali mengadakan berbagai acara untuk memeriahkan momen tersebut, dan tentunya ada banyak makanan khas 17 Agustus yang disajikan.

Baca Juga: 12 Contoh Mewarnai Gambar 17 Agustus untuk TK, Dijamin Lomba Makin Seru!

Menu Spesial Kemerdekaan yang Lezat

Berikut adalah 5 jenis makanan yang pas disantap ramai-ramai saat peringatan kemerdekaan:

1. Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng nasi kuning menjadi ikon momen kemerdekaan di banyak daerah, terutama di Pulau Jawa. Biasanya, warga desa akan memasak tumpeng nasi kuning dan menyajikannya untuk disantap bersama, terutama pada malam 16 Agustus.

Tumpeng ini sering menjadi bahan lomba memasak dengan lauk-pauk seperti tempe kering, ayam goreng, dan telur dadar. Penyajiannya bervariasi, membuat perayaan kemerdekaan semakin meriah.

2. Tumpeng Merah Putih

Selain nasi kuning, ada juga tumpeng merah putih yang identik dengan kemerdekaan. Tumpeng ini memiliki warna merah dari beras merah dan putih dari nasi biasa, sesuai dengan warna bendera Indonesia.

Meskipun bahan dasarnya berbeda, lauk pelengkapnya sama dengan tumpeng nasi kuning. Nasi merah biasanya diletakkan di atas dan nasi putih di bawah, membentuk seperti bendera.

3. Nasi Tiwul

Nasi tiwul, yang terbuat dari singkong, juga populer di momen kemerdekaan. Meskipun bukan makanan utama, tiwul sering menjadi camilan favorit, terutama di pedesaan.

Tiwul biasanya disajikan dengan kelapa parut dan gula merah. Makanan ini menjadi simbol perjuangan masa penjajahan ketika beras sulit didapat.

4. Ayam Tuturaga

Ayam tuturaga adalah makanan khas Sulawesi Utara yang populer di 17 Agustus. Rasanya pedas karena banyaknya cabai dan menggunakan daun kemangi yang harum.

Menu ini mirip dengan opor ayam, tetapi lebih pedas dan biasanya disajikan dengan nasi hangat.

5. Nasi Tutug Oncom

Dari Sunda, ada nasi tutug oncom yang cocok untuk 17 Agustus. Nasi tutug oncom menggunakan oncom berkualitas, kencur, dan nasi putih pulen.

Menu ini sering disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe goreng, dan tahu goreng. Warga Sunda juga sering mengadakan lomba memasak nasi tutug oncom untuk merayakan kemerdekaan.

Baca Juga: Rekomendasi Lomba untuk Merayakan 17 Agustus

Semua makanan ini menambah kehangatan dan kebersamaan dalam perayaan kemerdekaan.