Resep Cireng Ayam Suir untuk Ide Usaha Sampingan

SwaraWarta.co.id – Cireng ayam suir merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup digemari. 

Tidak hanya itu saja cireng ayam suir kerap dijajakan di pinggir jalan oleh pelaku UMKM atau pemilik usaha. 

ADVERTISEMENT

.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Resep Cireng Ayam Suir Rumahan

Bagi Anda yang penasaran terkait dengan resep cireng ayam suir maka bisa menyimak keterangan berikut ini:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung kanji
• 250 ml air – 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 gram ayam suwir
• Minyak goreng secukupnya

Langkah pembuatan:

• Campurkan tepung kanji, air, bawang putih, garam, dan merica dalam satu wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
• Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama 10 menit hingga adonan agak mengental.
• Setelah 10 menit, ambil adonan seperempat sendok makan.
• Bentuk adonan kecil dengan tangan seperti bola atau ubi jalar.
• Goreng bola tepung dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kekuningan.
• Setelah matang, angkat bola tepung dan tiriskan.
• Ayam suwir bisa dibuat terlebih dahulu dengan merebus dada ayam, kemudian diambil dagingnya. Kemudian goreng ayam suwir hingga kering.
• Setelah ayam suwir matang, ambil potongan ayam suwir yang lebih kecil.
• Lubangi bola tepung yang telah digoreng sebelumnya menggunakan tusuk sate.
• Masukkan potongan ayam suwir ke dalam bola tepung selagi bola masih panas.
• Lakukan proses yang sama hingga adonan terselesaikan.
• Cireng ayam suwir siap disajikan.

Bagaimana? Sangat mudah dan sederhana, bukan? Makanan yang disajikan untuk 4 orang, bisa dengan mudah dibuat di rumah.