Swarawarta.co.id – Rekomendasi kuliner Madura dapat dijadikan sebagai salah satu referensi ketika menyambangi kota tersebut untuk kebutuhan tertentu.

4 Rekomendasi Kuliner Madura

Madura dikenal memiliki banyak makanan yang lezat dan wajib dicoba. Berikut beberapa di antaranya:

1. Kaldu Kokot

Makanan ini dipercaya dapat membuat badan lebih sehat, namun perlu diingat bahwa kaldu kokot sangat berlemak. Warung Ibu Adnan di Sumenep adalah salah satu tempat yang populer menjual kaldu kokot.

2. Nasi Jagung Madura

Nasi jagung atau nasi ampog adalah makanan khas Madura yang terbuat dari beras dan jagung yang dimasak hingga pulen.

Sajian ini dilengkapi dengan urap, pepes ayam, ikan, peyek ikan teri, sambal, dan lalapan. Salah satu tempat yang menjual nasi jagung khas Madura adalah di Ps. Pegirian, Surabaya.

3. Bebek Sinjay

Makanan fenomenal dari Madura ini memiliki rasa gurih dengan bumbu kaya rempah yang empuk di mulut.

Bebek Sinjay biasanya disajikan dengan kremes dan sambal rujak mangga. RM Spesialis Bebek Goreng Sinjay di Bangkalan adalah salah satu tempat yang wajib dicoba.

4. Bebek Songkem

Makanan khas dari Sampang, Madura ini memiliki bentuk mirip dengan pepesan bebek karena dibungkus daun pisang.

Daging bebek yang lembut dengan bumbu yang menyatu membuat Bebek Songkem ini sangat nikmat. Bebek Songkem Pak Salim di Sampang dan Bangkalan adalah salah satu tempat yang menjual makanan ini.

Dengan mencicipi makanan khas Madura di atas, Anda dapat merasakan kelezatan dan keunikan kuliner Madura yang tidak boleh dilewatkan [