SwaraWarta.co.id – Sego Sambel Mak Yeye di Surabaya merupakan salah satu tempat makan yang sudah sangat terkenal. Warung ini selalu ramai pengunjung berkat sambal pedasnya yang menggugah selera.
Meskipun tempatnya sederhana dan lokasinya agak tersembunyi di belakang Gedung Darmo Trade Centre (DTC), kelezatan makanannya berhasil menarik banyak pelanggan.
Walaupun tampak sederhana, menu yang ditawarkan oleh Sego Sambel Mak Yeye begitu menggoda. Beberapa menu andalannya adalah nasi putih, tempe goreng, telur dadar, iwak pe (ikan pari khas Jawa Timur), dan ikan lele.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Salah satu menu yang paling populer adalah Sego Sambel Iwak Pe, yang berisi nasi putih, tempe goreng, telur dadar, potongan iwak pe, dan tentunya sambal yang melimpah.
Iwak pe, yang merupakan ikan pari yang diasapi, memiliki potongan yang lembut dan aroma khas smokey. Kombinasi iwak pe dengan sambal pedas membuat hidangan ini begitu istimewa. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp 15.000 per porsi.
Sesuai dengan namanya, sambal adalah bintang utama di Sego Sambel Mak Yeye. Tersedia dua jenis sambal: sambal pedas dan sambal tidak pedas.
Sambal pedasnya terbuat dari cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi yang dihaluskan, namun tetap memiliki tekstur kasar dengan kulit cabai yang masih terlihat.
Sambal ini sangat pedas, namun rasanya tetap gurih dan membuat makan semakin nikmat.
Sementara itu, sambal yang tidak pedas memiliki rasa manis berkat tambahan gula, sehingga cocok untuk pengunjung yang tidak terlalu suka pedas. Meski begitu, sambal pedasnya mampu meningkatkan nafsu makan dan menambah kenikmatan makan.
Jika Anda berencana untuk makan di sini, bersiaplah dengan antrean panjang, terutama saat waktu makan malam.
Namun, meskipun pengunjungnya banyak, pelayanan di Sego Sambel Mak Yeye cukup cepat, dan Anda hanya perlu menunggu sekitar 10 menit untuk bisa menikmati hidangan sambel yang pedas ini.
Warung ini memang sederhana, tetapi dengan cita rasa yang autentik dan sambal yang menggugah selera, Sego Sambel Mak Yeye tetap menjadi destinasi kuliner yang sangat populer di Surabaya sejak 1982.
