swarawarta.co.id – Jika Anda sedang mencari resep es podeng manten yang segar, tradisional, dan mudah dibuat, maka Anda berada di tempat yang tepat.

Resep Es Podeng Manten yang Segar

Yuk, simak langkah-langkah dan bahan lengkapnya berikut ini agar Anda bisa segera menghadirkan es podeng manten spesial di rumah:

Bahan-Bahan

• Setup nanas: 1 buah nanas kupas, potong kecil, rebus dengan 4 sdm gula, 2 cengkeh, dan 1 batang kayu manis dalam air secukupnya.
• Setup pepaya: ¼ buah pepaya mengkal, rendam dulu dalam air kapur sirih ±30 menit, cuci bersih, lalu rebus dengan 3 sdm gula dan air secukupnya.
• Kolang-kaling pandan: 250 gram kolang-kaling, rendam air beras 1 jam, rebus dengan 3 sdm gula dan sedikit pasta pandan sampai empuk.
• Agar-agar susu: Campur ½ bungkus agar-agar plain, 2 sdm gula, 4 sdm susu kental manis, dan 350 ml air. Masak, tuang ke cetakan, dinginkan, lalu potong-potong.
• Pelengkap: Sirup melon secukupnya, air dingin matang, dan es batu sesuai selera.

Cara Membuat

• Siapkan semua bahan yang telah dimasak dan didinginkan sebelumnya.
• Siapkan mangkuk atau gelas saji, lalu tata secara berlapis kolang-kaling, setup nanas beserta sedikit airnya, setup pepaya, dan agar-agar susu.
•  Tuang sirup melon secukupnya, tambahkan air dingin matang.
• Masukkan es batu sesuai selera, aduk ringan.
• Es podeng manten siap disajikan!

Dengan mengikuti resep es podeng manten ini, Anda bisa menghadirkan nuansa khas acara pernikahan tradisional Jawa ke dalam meja makan di rumah.

ADVERTISEMENT

.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Rasanya yang segar, tampilannya yang meriah, dan bahan-bahan yang mudah ditemukan membuat es ini layak jadi menu favorit keluarga.