Susu menjadi minuman umum yang dianggap sebagai sumber kalsium utama. Namun, perlu diketahui bahwa ada banyak sumber makanan lain yang mengandung tinggi kalsium.
Daftar Makanan yang Tinggi Kalsium
Berikut merupakan daftar sumber makanan tinggi kalsium.
1. Bayam
Sayuran berdaun hijau ini memiliki banyak kalsium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Semangkuk bayam yang dapat memenuhi 25 persen kebutuhan kalsium harian orang dewasa. Selain kalsium, bayam juga mengandung vitamin A dan zat besi yang berlimpah.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
2. Kol
Jenis sayuran yang bisa kitaa temukan dalam sup, cap cay, siomay dan berguna sebagai makanan rendah kolesterol. Kol atau kubis ini memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, yaitu 90 mg kalsium.
3. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran hijau yang digemari oleh masyarakat luas. Seperti kebanyakan sayuran hijau lainnya yang memiliki serat tinggi yang banya dikonsumsi sebagai makanan untuk diet sehat. Disamping itu, brokoli ternyata juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi, yaitu sebanyak 180 mg.
4. Lobak
Lobak menghasilakn 200 mg kalsium per batang, yang akan sangat bermanfaat bagi kebutuhan kalsium anda sehari hari. Sayuran yang biasa ditemui pada masakan soto atau acar ini memiliki manfaat yang sangat baik bagi pemenuhan kalsium anda sehari-hari.
5. Bokchoy
Bokchoy merupakan sayuran hijau yang mirip seperti daun sawi. Memiliki kandungan serat yang tinggi, bokchoy juga memiliki kandungan kalsium sebanyak 74 mg.
6. Jeruk
Jeruk merupakan buah yang mengandung vitamin C yang tinggi. Namun tak hanya itu, jeruk mempunyai kandungan kalsium dan vitamin D yang pastinya bermanfaat untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang serta dapat mencegah osteoporosis.
2. Pisang
Pisang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Buah berkulit kuning ini juga merupakan sumber magnesium yang memainkan peran untuk perkembangan struktur tulang dan gigi.
3. Nanas
Nanas memiliki kandungan kalsium dalam jumlah tinggi. Dalam 100 gr nanas matang mengandung 13mg kalsium.
4. Alpukat
Alpukat merupakan buah yang memiliki banyak keunggulan. Selain baik untuk kesehatan kulit, dan memiliki banyak sekali vitamin yang terkandung, buah alpukat juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi yang dapat memnuhi kebutuhan kalsium anda dalam sehari.
5. Strawberry
Strawberry mengandung berbagai nutrisi seperti kalsium, mangan, potasium, Vitamin K, dan Vitamin C, yang membantu dalam pembentukan struktur tulang. Strawberry segar juga mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi.
Konsumsi strawberry secara rutin memberi manfaat kesehatan seperti menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, dan menjaga kesehatan kulit.
6. Pepaya
Selama ini pepaya diandalkan sebagai buah untuk melancarkan pencernaan. Sebenarnya tak hanya itu, pepaya juga mengandung kalsium dan berbagai vitamin lain yang membantu menjaga kesehatan tubuh.
Dalam 100 gram pepaya matang mengandung 20 mg kalsium yang berperan aktif menjaga kepadatan tulang dan gigi. Pepaya juga baik untuk mengontrol kolesterol dalam darah sehingga disarankan untuk dikonsumsi secara rutin oleh penderita kolesterol.
Selain sayur dan buah-buahan, masih banyak makanan lain yang mengandung tinggi kalsium. Berikut merupakan beberapa makanan yang mengandung tinggi kalsium.
- Ikan sarden :Ikan sarden kalengan adalah menu instan yang sangat mudah disajikan. Ikan sarden kalengan mengandung 354 mg kalsium per 100 gram berat bersihnya.
- Teri kering: Teri kering juga cukup dikenal memiliki kandungan kalsium yang sangat tinggi. Kandungan kalsium di dalam 100 gram teri kering adalah 1200 mg.
- Ikan Goreng: Kandungan kalsium di dalam 100 gram belut goreng adalah sebanyak 840 mg. Sedangkan pada ikan mujair goreng yang diolah menjadi dendeng sebanyak 3258 mg per 100 gram.
- Udang Kering: Kandungan kalsium udang kering sebanyak 1.209 mg.
- Kacang Kedelai: Kacang kedelai mempunyai 222 mg kalsium per 100 gram. Sedangkan untuk olahan kacang kedelai seperti tempe yaitu sebanyak 155, dan untuk tahu sebesar 124 mg per 100 gram bahan makanannya.
- Kembang tahu: Kembang tahu adalah makanan yang mengandung kalsium tinggi. Kandungan kalsium pada 100 gram kembang tahu adalah 378 mg.
Nah itulah beberapa sumber makanan dengan kalsium tinggi selain susu, masih banyak sekali makanan lain yang bisa menjadi alternatif sumber kalsium bagi tubuh.
Penulis : Vahira Mona Luthfita, Jurnalis Magang
