Makanan Khas Jawa Timur yang Lezat dan Menggugah Selera Cocok dijadikan Wisata Kuliner

Sate Kambing menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang melegenda sekaligus populer hingga seluruh wilayah Indonesia ( Dok. Istimewa

SwaraWarta.co.id – Terdapat berbagai macam makanan khas Jawa Timur yang populer di seluruh Indonesia. 

Selain rasanya yang enak, makanan khas Jawa Timur juga biasanya memiliki bahan-bahan yang mudah ditemukan dan harga yang terjangkau, sehingga mudah dijumpai di setiap sudut kota di Indonesia.

Deretan Makanan Khas Jawa Timur yang Paling Populer

Berikut adalah beberapa makanan khas dari Jawa Timur yang paling populer:

1. Rawon

Rawon adalah sup daging yang berwarna hitam pekat, khas dari Jawa Timur. Warnanya dihasilkan oleh kluwek, bumbu alami yang terbuat dari biji kluwek yang dihaluskan. 

Rasanya gurih dan lezat, dan paling enak disantap dengan nasi putih dan sambal terasi.

2. Sate Kambing

Sate kambing juga menjadi salah satu makanan populer dari Jawa Timur. Potongan daging kambing yang empuk dimasak dengan bumbu rempah khas.

Setelah daging siap kemudian ditusuk dengan bambu dan dibakar hingga matang sempurna.

3. Lontong Balap

Makanan khas Jawa Timur lainnya adalah lontong balap. Lontong balap terbuat dari lontong yang dipotong kecil-kecil.

Lontong yang dipotong kemudian dicampur dengan tauge, kecambah, tahu goreng, dan disiram dengan kuah kaldu yang gurih dan pedas.

4. Rujak Cingur

Rujak cingur adalah makanan khas Surabaya, Jawa Timur. Rujak cingur terbuat dari berbagai macam sayuran, seperti timun, kangkung, kacang panjang, dan berbagai jenis buah.

Bahan utamanya adalah cingur, yakni jeroan sapi. Kuahnya dibuat dari petis, gula, dan air asam jawa.

5. Tahu Campur

Tahu campur adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng, timun, tauge, kentang goreng, daging sapi cincang, dan disiram dengan kuah kaldu yang gurih. 

Biasanya tahu campur disajikan dalam mangkuk besar dan dimakan dengan sendok. Rasa gurih dan pedas dari kuah kaldu yang kental membuat hidangan ini menjadi favorit di Jawa Timur.

Secara keseluruhan, makanan khas Jawa Timur memiliki rasa yang lezat, unik, dan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. 

Hampir semua makanan khas Jawa Timur mudah ditemukan di seluruh Indonesia dan memiliki harga yang terjangkau, sehingga mudah dijangkau oleh siapa saja. 

Anda bisa mencoba makanan-makanan tersebut ketika berkunjung ke Jawa Timur, atau mencoba memasaknya di rumah untuk mencicipi kelezatannya.