Categories: kuliner

Menjelajahi Kelezatan Makanan Khas Nusa Tenggara Barat

 

Makanan khas Nusa Tenggara Barat cukup banyak salah satunya yaitu ayam Taliwang
( Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.idMakanan Khas Nusa Tenggara Barat (NTB), terkenal dengan kelezatannya yang khas. 

Makanan khas Nusa Tenggara Barat tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan keberagaman budaya dan sejarah yang dimiliki oleh wilayah ini.

ADVERTISEMENT

adsads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Deretan Makanan Khas Nusa Tenggara Barat yang Populer

Mari kita telusuri beberapa makanan khas Nusa Tenggara Barat yang wajib dikunjungi meliputi:

1. Ayam Taliwang

Ayam Taliwang adalah hidangan khas NTB yang sudah terkenal ke seluruh penjuru Indonesia. 

Dalam sajian ini, potongan ayam dibumbui dengan campuran bumbu khas, seperti kencur, lengkuas, dan cabai, lalu dipanggang hingga matang. 

Ayam Taliwang memiliki cita rasa pedas yang khas dan aroma rempah yang menggugah selera. 

2. Sate Rembiga

Sate Rembiga adalah versi sate khas NTB yang menggunakan daging sapi cincang sebagai bahan utamanya. 

Daging sapi tersebut kemudian dibumbui dengan campuran kecap, bawang merah, bawang putih, dan bumbu rempah khas. 

Sate Rembiga sering disajikan dengan nasi atau lontong dan dihidangkan dengan sambal khas NTB yang memberikan rasa pedas dan nikmat.

3. Beberuk Terong

Beberuk Terong adalah hidangan sederhana namun lezat yang menggunakan terong sebagai bahan utama. 

Terong dihaluskan dan dicampur dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. 

Beberuk Terong biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Kelezatan hidangan ini terletak pada paduan rasa manis, pedas, dan asam yang seimbang.

4. Plecing Kangkung

Plecing Kangkung adalah salah satu hidangan sayur khas NTB yang populer. 

Kangkung direbus sebentar, kemudian disajikan dengan saus sambal tomat yang pedas dan nikmat. 

Plecing Kangkung sering dijadikan pelengkap untuk hidangan ayam Taliwang atau sate Rembiga, menambah kesegaran dan kelezatan pada hidangan utama.

5. Sate Bulayak

Sate Bulayak adalah varian sate khas NTB yang menggunakan bambu sebagai tusuk sate. 

Daging sapi yang telah dibumbui dengan rempah khas dimasak dengan cara dipanggang. 

Proses memasak menggunakan tusuk bambu memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada sate Bulayak. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.

Nah itulah makanan khas Nusa Tenggara Barat yang sangat cocok dijadikan sebagai tujuan wisata kuliner.

Redaksi SwaraWarta.co.id

Berita Indonesia Terkini 2024 Viral Terbaru Hari Ini

Recent Posts

TEH Hijau Baru MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Teh Hijau Baru Teka-Teki MPLS 2025

MPLS atau Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah adalah kegiatan wajib bagi siswa baru di berbagai jenjang…

41 minutes ago

SNACK Anak Ayam MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Snack Anak Ayam Teka-Teki MPLS 2025

MPLS (Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah) adalah kegiatan rutin yang dilakukan di setiap sekolah untuk menyambut…

56 minutes ago

PERMEN Pocong MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Permen Pocong Teka-Teki MPLS 2025

MPLS (Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah) seringkali diwarnai dengan teka-teki unik yang menantang siswa baru. Salah…

1 hour ago

SPONGEBOB Goreng MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Spongebob Goreng Teka-Teki MPLS 2025

MPLS (Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah) merupakan kegiatan wajib bagi siswa baru di jenjang pendidikan SD…

1 hour ago

MINUMAN Superhero MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Minuman Superhero Teka-Teki MPLS 2025

MPLS (Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah) seringkali diwarnai dengan teka-teki unik yang merangsang kreativitas dan kemampuan…

2 hours ago

BUAH Jantung MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Buah Jantung Teka-Teki MPLS 2025

MPLS (Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah) seringkali diwarnai dengan teka-teki unik dan menantang bagi siswa baru.…

2 hours ago