Resep Gulai Ayam Khas Kondangan dijamin Orang Rumah pada Ketagihan

SwaraWarta.co.id – Sejumlah ibu rumah tangga kerap mencari resep gulai ayam khas kondangan untuk menu harian. 

Pasalnya resep gulai ayam khas kondangan banyak memberikan ide bagi ibu rumah tangga dalam memasak. 

Resep Gulai Ayam yang Lezat

Untuk memasak makanan ini, berikut Kami sajikan resep gulai ayam khas kondangan dijamin orang rumah ketagihan:

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
2. 1000 ml santan kelapa
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai, memarkan
5. 2 cm jahe, memarkan
6. 2 sdm minyak goreng
7. 3 buah cabai merah besar, iris serong
8. 2 buah cabai rawit, iris serong
9. 1 sendok teh garam
10. 1 1/2 sendok makan gula merah, iris tipis
11. Bumbu halus:
12. 5 buah bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1 cm kunyit
15. 2 cm jahe
16. 3 butir kemiri
17. 1 sdt ketumbar
18. 1 sdt merica

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna.
3. Tambahkan santan, cabai merah, cabai rawit, garam, dan gula merah, lalu aduk rata.
4. Masak gulai ayam dengan api kecil selama 30-40 menit atau hingga ayam empuk dan bumbunya meresap.
5. Angkat dan sajikan gulai ayam bersama nasi putih dan aneka sayuran.
6. Gulai ayam bisa disajikan dalam berbagai acara, seperti acara keluarga atau kumpul bersama teman-teman.
7. Selain ayam, kita juga bisa mencoba membuat gulai dari bahan makanan lain seperti ikan, daging sapi atau kambing.
8. Selain itu, cara memasak gulai ayam lebih mudah jika menggunakan bahan-bahan kualitas terbaik dan segar.

Pastikan menggunakan santan yang sudah kualitasnya terjamin, daun salam dan serai yang segar, serta ayam yang bersih dan berkualitas.