Rahasia Lezat! Cara Membuat Chicken Katsu Renyah dan Gurih di Rumah

- Redaksi

Monday, 2 June 2025 - 16:18 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Cara Membuat Chicken Katsu Renyah dan Gurih di Rumah

Cara Membuat Chicken Katsu Renyah dan Gurih di Rumah

SwaraWarta.co.id – Chicken katsu adalah hidangan khas Jepang yang semakin populer di Indonesia.

Dikenal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, chicken katsu cocok disajikan sebagai lauk makan siang maupun malam.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut panduan cara membuat chicken katsu yang mudah dan lezat.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Chiken Katsu

Sebelum masuk ke proses memasak, siapkan bahan-bahan berikut:

  • 2 potong dada ayam tanpa tulang
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung roti (panko)
  • Minyak goreng secukupnya

Dengan bahan-bahan sederhana ini, Anda bisa mempraktikkan cara membuat chicken katsu di dapur rumah.

Baca Juga :  7 Cara Bikin Kacang Bawang Biar Empuk dan Renyah, Wajib Kamu Coba!

Langkah-Langkah Memasak Chicken Katsu

  1. Persiapan Daging Ayam:
    Pipihkan dada ayam agar ketebalannya merata. Taburi dengan garam dan merica, diamkan selama 10 menit.
  2. Pelapisan:
    Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, dan terakhir balurkan dengan tepung roti. Pastikan seluruh permukaan ayam tertutup rata.
  3. Menggoreng:
    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.
  4. Penyajian:
    Potong-potong chicken katsu dan sajikan dengan saus tonkatsu, nasi putih, atau salad segar.

Tips Tambahan agar Chicken Katsu Sempurna

Untuk hasil terbaik, gunakan tepung roti jenis panko yang memberikan hasil lebih renyah. Selain itu, minyak harus benar-benar panas sebelum ayam digoreng agar permukaan katsu tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Baca Juga :  Resep Roti Kukus Mekar yang Khas dengan Jajanan Pasar

Dengan mengikuti langkah-langkah cara membuat chicken katsu di atas, Anda bisa menghadirkan cita rasa khas restoran Jepang langsung dari dapur sendiri.

Membuat chicken katsu sendiri di rumah ternyata tidak sulit. Asalkan mengikuti setiap langkah dengan benar, Anda bisa mendapatkan hasil yang renyah dan lezat. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan sensasi memasak makanan Jepang yang autentik. Cobalah praktikkan cara membuat chicken katsu hari ini juga dan sajikan untuk keluarga tercinta!

 

Berita Terkait

Bolu Ketan Hitam Jadi Viral, Rasanya Bikin Penasaran!
Resep Mpasi Bayam untuk Bayi 6 Bulan, Bikin Pencernaan si Kecil Makin Lancar
Kue Lumpur Ubi Ungu: Jajanan Tradisional yang Cantik dan Lezat
Tempat Makan di Tawangmangu yang Hitz dan Menunya Bikin Ketagihan
Kue Mangkuak, Camilan Tradisional Minangkabau yang Wajib Dicoba Saat ke Padang
Warung Pecel Lele Batas, Surganya Kuliner Tradisional di Perbatasan Ponorogo-Trenggalek
Ayam Lodho, Kuliner Khas Tulungagung yang Wajib Dicoba
Mie Ayam Maju Mapan, Sarapan Pagi Favorit Warga Pekanbaru yang Bikin Nagih

Berita Terkait

Wednesday, 18 June 2025 - 16:33 WIB

Bolu Ketan Hitam Jadi Viral, Rasanya Bikin Penasaran!

Tuesday, 17 June 2025 - 13:54 WIB

Resep Mpasi Bayam untuk Bayi 6 Bulan, Bikin Pencernaan si Kecil Makin Lancar

Monday, 16 June 2025 - 09:43 WIB

Kue Lumpur Ubi Ungu: Jajanan Tradisional yang Cantik dan Lezat

Sunday, 15 June 2025 - 14:39 WIB

Tempat Makan di Tawangmangu yang Hitz dan Menunya Bikin Ketagihan

Sunday, 15 June 2025 - 09:42 WIB

Kue Mangkuak, Camilan Tradisional Minangkabau yang Wajib Dicoba Saat ke Padang

Berita Terbaru