Categories: Berita

Bagaimana Jika Daging Terlanjur Dicuci? Apakah Diperbolehkan?

Bagaimana
Jika Daging Terlanjur Dicuci

SwaraWarta.co.idBagaimana jika daging terlanjur dicuci? Mencuci
daging sebelum dimasak adalah kebiasaan yang umum dilakukan banyak orang.

ADVERTISEMENT

adsads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Namun, tahukah Anda bahwa mencuci daging mentah, terutama
unggas, dapat meningkatkan risiko kontaminasi silang?

Kontaminasi silang terjadi ketika bakteri dari daging mentah
menyebar ke permukaan lain, seperti peralatan masak, tangan, atau makanan lain
yang siap dikonsumsi.

Untuk lebih jelasnya, mengenai bagaimana jika daging
terlanjur dicuci? Simak pembahasannya dibawah ini.

Bagaimana Jika Daging Terlanjur Dicuci?

Daging mentah, terutama unggas, seringkali mengandung
bakteri berbahaya seperti Salmonella, Campylobacter, atau E.coli.

Saat daging dicuci, air yang terciprat dapat membawa
bakteri-bakteri ini ke seluruh area dapur. 

Bakteri ini tidak akan mati hanya
dengan dicuci, melainkan harus dipanaskan pada suhu tinggi saat proses memasak.

Baca juga: Cara Membuat Kerupuk Nasi yang Renyah juga Garing, Mudah dan Sederhana

Apa yang Harus Dilakukan Jika Daging Terlanjur Dicuci?

  1. Segera
    Keringkan:
    Gunakan tisu dapur untuk menyerap kelebihan air pada daging. Pastikan daging benar-benar kering sebelum dimasak.

  2. Sanitasi
    Dapur:
    Bersihkan semua permukaan dan peralatan yang mungkin terkena
    cipratan air dari daging. Gunakan disinfektan atau larutan pemutih untuk
    membunuh bakteri.

  3. Cuci
    Tangan:
    Cuci tangan Anda dengan sabun dan air mengalir selama minimal
    20 detik setelah menangani daging mentah.

  4. Masak
    dengan Benar:
    Pastikan daging dimasak hingga matang sempurna. Gunakan
    termometer daging untuk memastikan suhu internal daging mencapai tingkat
    aman untuk dikonsumsi.

Tips Mencegah Kontaminasi Silang:

  • Pisahkan:
    Gunakan talenan, pisau, dan peralatan masak yang berbeda untuk daging
    mentah dan makanan siap santap.

  • Cuci:
    Cuci semua peralatan masak dan permukaan dapur yang bersentuhan dengan
    daging mentah dengan air panas dan sabun.

  • Simpan:
    Simpan daging mentah di wadah tertutup rapat di bagian bawah lemari es
    untuk mencegah tetesan cairan daging mencemari makanan lain.

Meskipun mencuci daging mentah tidak dianjurkan, jika Anda
terlanjur melakukannya, jangan panik.

Dengan langkah-langkah yang tepat, Anda
dapat meminimalkan risiko kontaminasi silang dan tetap menikmati hidangan
daging yang lezat dan aman.

Ingatlah untuk selalu memprioritaskan kebersihan dapur dan
memasak daging hingga matang sempurna untuk kesehatan Anda dan keluarga.

 

Redaksi SwaraWarta.co.id

Berita Indonesia Terkini 2024 Viral Terbaru Hari Ini

Recent Posts

Teks Doa Upacara 17 Agustus 2025: Panduan Lengkap untuk Peringatan HUT RI ke-80

SwaraWarta.co.id – Dalam pemilihan teks doa upacara 17 Agustus 2025 sangatlah penting. Seperti yang diketahui,…

1 hour ago

Tujuan Pelaksanaan PKKMB 2025: Membangun Karakter Mahasiswa Baru yang Berkualitas

SwaraWarta.co.id - Apa saja dari tujuan pelaksanaan PKKMB 2025? Program Kreativitas dan Kewirausahaan Mahasiswa Baru…

2 hours ago

Apa yang Dimaksud dengan Dehumanisasi dan Bagaimana Cara Pencegahannya

SwaraWarta.co.id – Apa yang dimaksud dengan Dehumanisasi? Dehumanisasi adalah proses psikologis di mana seseorang atau…

2 hours ago

Jelaskan Langkah-langkah Perkembangbiakan Hewan dengan Ovovivipar? Simak Penjelasannya Secara Lengkap!

SwaraWarta.co.id -  Jelaskan langkah-langkah perkembangbiakan hewan dengan ovovivipar? Pernahkah kamu bertanya-tanya bagaimana beberapa hewan bisa…

3 hours ago

Cek Bansos PKH BPNT 2025: Kapan Cair dan Cara Memeriksanya

SwaraWarta.co.id - Bantuan sosial Program Keluarga Harapan (PKH) dan Bantuan Pangan Non Tunai (BPNT) tahun…

19 hours ago

5 Game Penghasil Saldo Dana Terbaru 2025: Cara Mudah Raih Cuan Sambil Bermain

SwaraWarta.co.id - Di era digital saat ini, bermain game tidak hanya untuk hiburan tetapi juga…

20 hours ago