Travel

Sop Buntut Cut Meutia: Ikon Kuliner Jakarta dengan Rasa Autentik Sejak 1970

SwaraWarta.co.id – Sop Buntut Cut Meutia telah menjadi salah satu ikon kuliner di Jakarta sejak 1970, berawal dari usaha nasi Padang.

Menurut Himawan, tim marketing dan anak pemilik usaha, neneknya yang merintis bisnis ini dengan mengganti menu utama menjadi sop buntut.

“Perjalanannya sih dari Nenek awal ngerintisnya itu,” ujar Himawan

ADVERTISEMENT

adsads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Sejak awal, bisnis ini fokus pada kualitas dan keaslian rasa sop buntut yang disajikan. Sop Buntut Cut Meutia disajikan dengan nasi, emping, perkedel, dan selalu mempertahankan cita rasa yang autentik.

Himawan mengatakan bahwa tantangan terbesar di awal usaha adalah mendapatkan daging sapi berkualitas tinggi.

Keunikan sop buntut Cut Meutia terletak pada warna dagingnya yang merah segar. Proses memasak dilakukan di cabang pusat untuk memastikan rasa tetap konsisten.

“Warna merah dari dagingnya asli, nggak ada tambahan-tambahan yang lain,” ucap Himawan

Saat ini, pusat Sop Buntut Cut Meutia berada di Menteng, Jakarta, dengan beberapa cabang di tempat lain.

Beberapa cabang lainnya berada di Lebak Bulus, Slipi, dan cabang online di Bekasi, Tambora, dan Duren Sawit. Sop Buntut Cut Meutia menawarkan berbagai varian, seperti sop buntut rebus, bakar, goreng, dan super.

Harga sop buntut berkisar antara Rp53.000 hingga Rp66.000 per porsi, tergantung pada jenis varian yang dipilih. Himawan berharap bisnis ini dapat terus berkembang dan memiliki tempat yang permanen.

Meskipun menghadapi beberapa tantangan, seperti kenaikan harga bahan baku, kualitas tetap menjadi prioritas utama.

Dengan sejarah yang panjang dan rasa yang autentik, Sop Buntut Cut Meutia tetap menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner di Jakarta.

Dwi Synta

Dwi Synta Mengawali karir di bidang jurnalistik sejak tahun 2022 di beberapa media online. Kemudian pada bulan Juli 2022, memutuskan untuk menjadi jurnalis Tetap di Swarawarta dan beberapa media online lainnya.

Recent Posts

Apa yang Harus Dilakukan Setelah Menetapkan Indikator Kinerja? Mari Kita Bahas!

SwaraWarta.co.id – Apa yang harus dilakukan setelah menetapkan indikator kinerja? Menetapkan indikator kinerja merupakan langkah…

9 hours ago

Apa yang Dimaksud dengan Rencana Aksi dalam Penyusunan SKP? Simak Penjelasannya!

SwaraWarta.co.id - Apa yang dimaksud dengan rencana aksi dalam penyusunan SKP? Bagi Pegawai Negeri Sipil…

13 hours ago

12 Contoh Kegiatan MPLS 2025 yang Menyenangkan untuk Siswa SD

SwaraWarta.co.id - Memasuki jenjang sekolah dasar adalah momen yang mendebarkan sekaligus menyenangkan bagi anak-anak. Masa…

13 hours ago

Apa Itu Jalur SPMB Bersama Poltekkes? Berikut ini Penjelasannya!

SwaraWarta.co.id - Apa itu jalur SPMB Bersama poltekkes? Bagi Anda yang bercita-cita berkarier di bidang…

14 hours ago

32 Contoh Teka-Teki MPLS Snack: Bikin Momen Orientasi Lebih Seru dan Penuh Gelak Tawa!

SwaraWarta.co.id - Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah (MPLS) adalah momen penting bagi siswa baru untuk beradaptasi…

14 hours ago

Cara Reset HP OPPO: Solusi Ampuh Atasi Masalah Performa

SwaraWarta.co.id – Bagaimana cara reset HP OPPO? Apakah smartphone OPPO Anda mulai lemot, sering error,…

1 day ago