Swarawarta.co.id – Resep kue Semprit adalah salah satu kue kering klasik yang sering hadir di meja saat hari raya seperti Lebaran atau Natal.

Kue ini memiliki bentuk cantik dengan hiasan selai di tengahnya, serta tekstur yang renyah dan lumer di mulut. Rasanya yang manis dan gurih membuat kue ini digemari banyak orang.

Resep Kue Semprit dengan Biaya Irit

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut resep kue Semprit yang mudah dan anti gagal.

Bahan-Bahan

• 200 gram margarin
• 100 gram mentega
• 150 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram maizena
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Selai strawberry atau nanas secukupnya (untuk topping)

Cara Membuat

• Kocok margarin, mentega, dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
• Tambahkan kuning telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
• Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk.
• Masukkan campuran tepung ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga kalis.
• Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit bunga.
• Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
• Tambahkan selai di tengah-tengah kue.
• Panaskan oven pada suhu 150°C.
• Panggang kue selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
• Angkat kue dan biarkan dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples agar tetap renyah.
• Resep kue Semprit adalah camilan tradisional yang cocok disajikan saat momen spesial.

Teksturnya yang renyah dan lumer di mulut membuat kue ini digemari banyak orang. Dengan resep yang mudah dan bahan sederhana, kamu bisa membuat kue Semprit sendiri di rumah tanpa repot.