Resep Mie Jebew, Rasakan Buka Puasa dengan Sensasi Pedas Gila

- Redaksi

Sunday, 9 March 2025 - 09:04 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Swarawarta.co.idMie Jebew adalah hidangan mie pedas khas Garut yang tengah populer di kalangan pecinta kuliner pedas. Resep mie Jebew banyak dicoba kalangan muda.

Nama “Jebew” berasal dari bahasa Sunda yang berarti “bibir bengkak”, menggambarkan sensasi pedas yang dapat membuat bibir terasa membengkak.

Resep Mie Jebew

Dengan cita rasa pedas yang menggugah selera dan tekstur mie yang kenyal, Mie Jebew menjadi pilihan menarik untuk dicoba di rumah:

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-bahan

  • 200 gram mie basah (mie khusus mie ayam)
  • 2 sendok teh minyak bawang
  • 2 sendok teh minyak cabai
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh saus sambal
  • Sambal cabai rawit secukupnya (sesuai selera)
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Daun bawang iris secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Topping sesuai selera: bakso, ayam suwir, pangsit goreng, dll.
  • 150 ml minyak goreng
  • 5 lembar daun jeruk
  • 8 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 ml minyak goreng
  • 50 gram cabai kering, blender kasar
Baca Juga :  Informasi Jadwal dan Prosedur Perpanjang STNK di SAMSAT Keliling Salatiga

Cara Membuat

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  • Tumis bawang putih hingga kecokelatan.
  • Matikan api, lalu masukkan daun jeruk. Aduk rata dan sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  • Masukkan cabai kering yang sudah diblender kasar. Aduk sebentar, lalu matikan api. Sisihkan.
  • Rebus mie basah hingga matang, tiriskan.
  • Siapkan mangkuk, campurkan minyak bawang, minyak cabai, kecap asin, kecap manis, saus sambal, sambal cabai rawit, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi bumbu. Aduk hingga mie terbalut bumbu secara merata.
  • Tambahkan topping sesuai selera, seperti bakso, ayam suwir, atau pangsit goreng.
  • Taburkan daun bawang iris dan bawang goreng di atasnya sebagai pelengkap.
  • Sajikan Mie Jebew selagi hangat.
Baca Juga :  Jelaskan apa itu Matrik Pertumbuhan-Pangsa Pasar (MP3) dan bagaimana MP3 disusun!: Alat Analisis untuk Mengevaluasi Bisnis

Untuk menambah sensasi pedas, Anda dapat menambahkan sambal sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.

Berita Terkait

Mengenal Lebih Dekat: Inilah 6 Ciri-Ciri Cowok Soft Spoken yang Bikin Hati Tenang
Mengapa Sholat Jumat Hanya untuk Laki-laki? Memahami Hikmah di Baliknya
Apakah Boleh Sholat Subuh Jam 7? Begini Pandangan Islam Menyikapinya
Mengenal Bubak Kawah, Simbol Restu Orang Tua untuk Anak Sulung Menikah
Pewarna Alami, Pilihan Sehat untuk Mewarnai Makanan
Penasaran Seberapa Tinggi IQ Kamu? Ini Cara Tes IQ Secara Online dan Gratis!
4 Cara Mengecilkan Perut Buncit yang Banyak Orang Belum Mengetahuinya
Jerawat Batu di Wajah? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya Secara Alami

Berita Terkait

Saturday, 5 July 2025 - 16:37 WIB

Mengenal Lebih Dekat: Inilah 6 Ciri-Ciri Cowok Soft Spoken yang Bikin Hati Tenang

Friday, 4 July 2025 - 15:00 WIB

Mengapa Sholat Jumat Hanya untuk Laki-laki? Memahami Hikmah di Baliknya

Thursday, 3 July 2025 - 10:00 WIB

Apakah Boleh Sholat Subuh Jam 7? Begini Pandangan Islam Menyikapinya

Sunday, 29 June 2025 - 16:50 WIB

Mengenal Bubak Kawah, Simbol Restu Orang Tua untuk Anak Sulung Menikah

Sunday, 29 June 2025 - 09:16 WIB

Pewarna Alami, Pilihan Sehat untuk Mewarnai Makanan

Berita Terbaru