Travel

Resep Takoyaki Simpel yang Bisa Dibuat Rumahan, Hanya Butuh Sedikit Bahan

swarawarta.co.idResep takoyaki merupakan salah satu alternatif yang dapat ditempuh untuk bikin cemilan keluarga yang simpel dan praktis.

Bagaimana Resep Takoyaki?

Berikut adalah resep takoyaki sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Takoyaki adalah camilan khas Jepang berbentuk bola-bola kecil berisi potongan gurita, dan sangat cocok dinikmati saat hangat.

Bahan-bahan Adonan

  • 150 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 butir telur
  • 400 ml air
  • 1 sdt kaldu bubuk (opsional, bisa pakai kaldu dashi jika ada)
  • 1 sdm kecap asin (opsional)

Bahan Isian

  • 100 gram gurita matang (bisa diganti sosis, udang, atau crab stick jika sulit ditemukan)
  • Daun bawang, diiris halus
  • Kol atau kubis, diiris tipis (opsional)
  • Keju potong kecil (opsional)

Bahan Pelengkap

  • Saus takoyaki (bisa diganti saus okonomiyaki atau saus BBQ)
  • Mayones
  • Katsuobushi (serutan ikan cakalang kering)
  • Aonori (rumput laut bubuk)

Alat yang Dibutuhkan

  • Cetakan takoyaki (bisa juga pakai cetakan kue cubit bulat)
  • Sumpit atau tusuk sate untuk membalik

Cara Membuat

  • Campur tepung, telur, air, kaldu bubuk, dan kecap asin.
  • Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Teksturnya cukup cair.
  • Olesi cetakan dengan sedikit minyak, panaskan dengan api kecil-sedang.
  • Tuang adonan ke dalam setiap lubang cetakan hingga penuh.
  • Tambahkan isian gurita, daun bawang, dan kol ke masing-masing lubang.
  • Setelah bagian bawah mulai matang, balik adonan dengan tusuk sate agar membentuk bola.
  • Putar-putar hingga permukaan semua sisi matang dan kecokelatan
  • Angkat takoyaki, tata di piring.
  • Tambahkan saus takoyaki, mayones, taburi katsuobushi dan aonori di atasnya.

Jika kamu tidak punya cetakan takoyaki, kamu bisa gunakan wajan bulat kecil atau cetakan kue cubit, meski bentuknya tidak sebulat takoyaki asli, rasanya tetap lezat!

ADVERTISEMENT

.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Redaksi SwaraWarta.co.id

Berita Indonesia Terkini 2024 Viral Terbaru Hari Ini

Recent Posts

5 Kunci Hidup Sukses yang Wajib Kamu Ketahui: Rahasia Terbukti Mengubah Nasib dalam 30 Hari

SwaraWarta.co.id - Pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa sebagian orang bisa meraih kesuksesan luar biasa, sementara yang…

21 minutes ago

Insentif Guru Non ASN 2025: Kapan Cair dan Syarat Terbaru yang Wajib Diketahui

SwaraWarta.co.id - Kabar gembira untuk para guru non-ASN di seluruh Indonesia! Pemerintah telah menetapkan jadwal…

20 hours ago

Cara Cek Info GTK 2025: Panduan Lengkap untuk Guru

SwaraWarta.co.id – Hal yang perlu diperhatikan cara cek info GTK 2025 khususnya untuk guru. Memasuki…

23 hours ago

Memahami Rahasia Kehidupan: Cara Kerja Enzim

SwaraWarta.co.id – Bagaimana cara kerja enzim? Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa reaksi kimia dalam tubuh kita…

1 day ago

Panduan Lengkap Cara Masuk Info GTK: Cek Data dan Tunjangan Guru dengan Mudah

SwaraWarta.co.id – Ada beberapa cara masuk info GTK. Bagi para guru di Indonesia, mengakses Info…

1 day ago

Kenapa WhatsApp Kena Spam? Berikut ini Penjelasannya!

SwaraWarta.co.id – Kenapa WhatsApp kena spam? Ada beberapa alasan utama mengapa akun WhatsApp Anda bisa…

1 day ago