Travel

Resep Takoyaki Simpel yang Bisa Dibuat Rumahan, Hanya Butuh Sedikit Bahan

swarawarta.co.idResep takoyaki merupakan salah satu alternatif yang dapat ditempuh untuk bikin cemilan keluarga yang simpel dan praktis.

Bagaimana Resep Takoyaki?

Berikut adalah resep takoyaki sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Takoyaki adalah camilan khas Jepang berbentuk bola-bola kecil berisi potongan gurita, dan sangat cocok dinikmati saat hangat.

Bahan-bahan Adonan

  • 150 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 butir telur
  • 400 ml air
  • 1 sdt kaldu bubuk (opsional, bisa pakai kaldu dashi jika ada)
  • 1 sdm kecap asin (opsional)

Bahan Isian

  • 100 gram gurita matang (bisa diganti sosis, udang, atau crab stick jika sulit ditemukan)
  • Daun bawang, diiris halus
  • Kol atau kubis, diiris tipis (opsional)
  • Keju potong kecil (opsional)

Bahan Pelengkap

  • Saus takoyaki (bisa diganti saus okonomiyaki atau saus BBQ)
  • Mayones
  • Katsuobushi (serutan ikan cakalang kering)
  • Aonori (rumput laut bubuk)

Alat yang Dibutuhkan

  • Cetakan takoyaki (bisa juga pakai cetakan kue cubit bulat)
  • Sumpit atau tusuk sate untuk membalik

Cara Membuat

  • Campur tepung, telur, air, kaldu bubuk, dan kecap asin.
  • Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Teksturnya cukup cair.
  • Olesi cetakan dengan sedikit minyak, panaskan dengan api kecil-sedang.
  • Tuang adonan ke dalam setiap lubang cetakan hingga penuh.
  • Tambahkan isian gurita, daun bawang, dan kol ke masing-masing lubang.
  • Setelah bagian bawah mulai matang, balik adonan dengan tusuk sate agar membentuk bola.
  • Putar-putar hingga permukaan semua sisi matang dan kecokelatan
  • Angkat takoyaki, tata di piring.
  • Tambahkan saus takoyaki, mayones, taburi katsuobushi dan aonori di atasnya.

Jika kamu tidak punya cetakan takoyaki, kamu bisa gunakan wajan bulat kecil atau cetakan kue cubit, meski bentuknya tidak sebulat takoyaki asli, rasanya tetap lezat!

ADVERTISEMENT

.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Redaksi SwaraWarta.co.id

Berita Indonesia Terkini 2024 Viral Terbaru Hari Ini

Recent Posts

Carilah Persamaan dari Siklus Hidup Udang dengan Siklus Hidup Katak

SwaraWarta.co.id - Pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa alam menciptakan pola yang begitu mirip pada makhluk hidup…

17 hours ago

Mengapa Kita Tidak Boleh Terlalu Mencintai Dunia dan Melalaikan Akhirat? Berikut Penjelasannya!

SwaraWarta.co.id – Mengapa kita tidak boleh terlalu mencintai dunia dan melalaikan akhirat? Pernahkah Anda merasa…

22 hours ago

Jelaskan Dampak yang Terjadi Jika Predator atau Mangsa Mengalami Peningkatan atau Penurunan pada Keseimbangan Alam?

SwaraWarta.co.id – Disimak soal berikut, jelaskan dampak yang terjadi jika predator atau mangsa mengalami peningkatan…

22 hours ago

Bagaimana Dampak Perbedaan Waktu Bagi Masyarakat Indonesia? Simak Jawabannya Berikut Ini!

SwaraWarta.co.id – Bagaimana dampak perbedaan waktu bagi masyarakat Indonesia? Indonesia, sebagai negara kepulauan terbesar, membentang…

22 hours ago

10 Cara Menjaga Agar Tulang Kita Tetap Sehat yang Kamu Harus Ketahui

SwaraWarta.co.id – Ada beberapa cara menjaga agar tulang kita tetap sehat. Tulang adalah kerangka penopang…

2 days ago

Waspada! Penipuan Klaim Saldo Dana Gratis Marak di Media Sosial

SwaraWarta.co.id - Otoritas Jasa Keuangan (OJK) mengeluarkan peringatan keras kepada masyarakat terkait maraknya penipuan berkedok…

2 days ago