kuliner

Rahasia Lezat! Cara Membuat Chicken Katsu Renyah dan Gurih di Rumah

SwaraWarta.co.id – Chicken katsu adalah hidangan khas Jepang yang semakin populer di Indonesia.

Dikenal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, chicken katsu cocok disajikan sebagai lauk makan siang maupun malam.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut panduan cara membuat chicken katsu yang mudah dan lezat.

ADVERTISEMENT

.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Chiken Katsu

Sebelum masuk ke proses memasak, siapkan bahan-bahan berikut:

  • 2 potong dada ayam tanpa tulang
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung roti (panko)
  • Minyak goreng secukupnya

Dengan bahan-bahan sederhana ini, Anda bisa mempraktikkan cara membuat chicken katsu di dapur rumah.

Langkah-Langkah Memasak Chicken Katsu

  1. Persiapan Daging Ayam:
    Pipihkan dada ayam agar ketebalannya merata. Taburi dengan garam dan merica, diamkan selama 10 menit.
  2. Pelapisan:
    Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, dan terakhir balurkan dengan tepung roti. Pastikan seluruh permukaan ayam tertutup rata.
  3. Menggoreng:
    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.
  4. Penyajian:
    Potong-potong chicken katsu dan sajikan dengan saus tonkatsu, nasi putih, atau salad segar.

Tips Tambahan agar Chicken Katsu Sempurna

Untuk hasil terbaik, gunakan tepung roti jenis panko yang memberikan hasil lebih renyah. Selain itu, minyak harus benar-benar panas sebelum ayam digoreng agar permukaan katsu tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Dengan mengikuti langkah-langkah cara membuat chicken katsu di atas, Anda bisa menghadirkan cita rasa khas restoran Jepang langsung dari dapur sendiri.

Membuat chicken katsu sendiri di rumah ternyata tidak sulit. Asalkan mengikuti setiap langkah dengan benar, Anda bisa mendapatkan hasil yang renyah dan lezat. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan sensasi memasak makanan Jepang yang autentik. Cobalah praktikkan cara membuat chicken katsu hari ini juga dan sajikan untuk keluarga tercinta!

 

Mulyadi

"Seorang penulis profesional yang melintang hampir 3 tahun lebih di berbagai macam media ternama di Indonesia seperti, Promedia, IDN Times, Pikiran Rakyat, Duniamasa.com, Suara Kreatif, dan SwaraWarta."

Recent Posts

Carlo Ancelotti Dijatuhi Hukuman Selama 1 Tahun Usai Terbukti Penggelapan Pajak

SwaraWarta.co.id - Carlo Ancelotti, dijatuhi hukuman penjara selama 1 tahun oleh pengadilan di Madrid Spanyol,…

24 minutes ago

Jay Idzes Dibidik LOSC Lille: Outlier Asia Tengah Sorotan Eropa

SwaraWarta.co.id – Jay Noah Idzes, bek tengah asal Indonesia yang kini menjadi andalan Venezia di…

35 minutes ago

TEH Hijau Baru MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Teh Hijau Baru Teka-Teki MPLS 2025

MPLS atau Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah adalah kegiatan wajib bagi siswa baru di berbagai jenjang…

3 hours ago

SNACK Anak Ayam MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Snack Anak Ayam Teka-Teki MPLS 2025

MPLS (Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah) adalah kegiatan rutin yang dilakukan di setiap sekolah untuk menyambut…

3 hours ago

PERMEN Pocong MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Permen Pocong Teka-Teki MPLS 2025

MPLS (Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah) seringkali diwarnai dengan teka-teki unik yang menantang siswa baru. Salah…

3 hours ago

SPONGEBOB Goreng MPLS, Inilah Arti dan Jawaban Spongebob Goreng Teka-Teki MPLS 2025

MPLS (Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah) merupakan kegiatan wajib bagi siswa baru di jenjang pendidikan SD…

4 hours ago