kuliner

Ide BBQ Hemat Budget: Tips Pesta Tahun Baru Mewah di Rumah dengan Modal di Bawah 100 Ribu

SwaraWarta.co.id – Merayakan malam pergantian tahun identik dengan acara makan-makan atau BBQ bersama keluarga dan teman.

Banyak orang beranggapan bahwa pesta BBQ harus mengeluarkan banyak uang untuk membeli daging premium.

Padahal, dengan strategi yang tepat, Anda bisa menyajikan ide BBQ hemat budget yang tetap terasa mewah meski modalnya di bawah 100 ribu rupiah!

ADVERTISEMENT

.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Ingin tahu rahasianya? Simak tips cerdas berikut ini untuk menyulap teras rumah menjadi area pesta yang berkelas.

1. Pilih Bahan Utama “Frozen Food” dan Ayam

Daging sapi sirloin memang menggoda, namun harganya bisa menguras kantong. Untuk menyiasatinya, fokuslah pada kombinasi frozen food dan daging ayam.

  • Sosis dan Bakso (Rp35.000): Beli paket kiloan yang berisi berbagai jenis sosis, bakso ikan, dan fish cake.
  • Sayap Ayam atau Dada Ayam (Rp25.000): Setengah kilogram ayam cukup untuk 3–4 orang jika dipotong kecil-kecil ala sate.

2. Maksimalkan Karbohidrat: Jagung dan Roti

Kunci agar tamu merasa kenyang tanpa harus menyediakan banyak daging adalah dengan memperbanyak menu pendamping yang lezat.

  • Jagung Manis (Rp10.000): Beli 3–4 buah jagung. Bakar dengan olesan mentega dan sedikit garam.
  • Roti Bakar (Rp12.000): Siapkan satu bungkus roti tawar. Panggang di atas panggangan BBQ untuk memberikan tekstur smoky yang unik.

3. Racik Saus Marinasi Sendiri

Hindari membeli saus BBQ botolan yang mahal. Anda bisa membuat saus BBQ homemade dengan bahan-bahan di dapur yang jauh lebih hemat.

  • Resep Simpel: Campurkan kecap manis, saus sambal, sedikit margarin, dan bawang putih cincang.
  • Tips Mewah: Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan aroma segar yang meningkatkan cita rasa makanan.

4. Estimasi Budget 100 Ribu

Berikut adalah simulasi belanja agar tetap di bawah plafon budget:

  • Ayam (1/2 kg): Rp22.000
  • Frozen Food (Bakso & Sosis): Rp35.000
  • Jagung Manis (3 pcs): Rp10.000
  • Arang/Arang Briket: Rp10.000
  • Bumbu (Margarin, Kecap, Saos): Rp15.000
  • Minuman (Es Teh Manis): Rp8.000
  • Total: Rp100.000

5. Ciptakan Atmosfer “Mewah” dengan Pencahayaan

Pesta terasa mewah bukan hanya dari makanannya, tapi juga suasananya. Gunakan lampu hias tumblr atau lilin kecil yang sudah ada di rumah untuk memberikan kesan hangat dan intim. Putar daftar lagu acoustic favorit untuk melengkapi malam pergantian tahun Anda.

Kesimpulan Siapa bilang pesta tahun baru harus mahal? Dengan menerapkan ide BBQ hemat budget di atas, Anda tetap bisa bersenang-senang tanpa perlu khawatir soal saldo rekening di awal tahun. Kuncinya ada pada kreativitas dalam memilih bahan dan cara penyajian.

Mulyadi

"Seorang penulis profesional yang melintang hampir 3 tahun lebih di berbagai macam media ternama di Indonesia seperti, Promedia, IDN Times, Pikiran Rakyat, Duniamasa.com, Suara Kreatif, dan SwaraWarta."

Recent Posts

KJP Februari 2026 Kapan Cair? Simak Jadwal Resmi dan Cara Cek Statusnya

SwaraWarta.co.id - Memasuki bulan kedua di tahun 2026, banyak orang tua dan siswa di DKI…

5 hours ago

Mengenal Lebih Dekat: Apa Itu Thanksgiving dan Maknanya?

SwaraWarta.co.id – Apa itu thanksgiving? Pernahkah Anda melihat cuplikan film Hollywood yang menampilkan sebuah keluarga…

21 hours ago

Apakah Merokok Membatalkan Wudhu? Simak Penjelasan Lengkapnya

SwaraWarta.co.id - Pertanyaan mengenai apakah merokok membatalkan wudhu sering kali muncul di kalangan umat Muslim,…

21 hours ago

Jelaskan Dampak Letak Garis Lintang Indonesia Terhadap Kondisi Fisik dan Sosial di Wilayahnya? Berikut ini Penjelasannya!

SwaraWarta.co.id – Kali ini kita akan membahas soal jelaskan dampak letak garis lintang Indonesia terhadap…

1 day ago

Cara Cek KIS Aktif atau Tidak: Begini Panduan Lengkapnya!

SwaraWarta.co.id - Kartu Indonesia Sehat (KIS) merupakan program pemerintah yang sangat krusial untuk menjamin akses…

1 day ago

Kensuke Takahashi Harus Tumbang, Usai Dikalahkan oleh Robot yang Diciptakan Sendiri

SwaraWarta.co.id - Pelatih futsal Jepang Kensuke Takahashi harus tumbang oleh mantan anak asuhnya, Timnas Futsal…

1 day ago