Resep Rendang Sapi Hajatan, Cocok sebagai Referensi Hari Kurban

 

Rendang hajatan ( Dok. Ist)

SwaraWarta.co.id – Resep rendang sapi hajatan banyak diterapkan oleh orang-orang saat menjelang hari raya kurban. 

Pasalnya penerapan resep rendang sapi hajatan tergolong cukup mudah dan pastinya disukai banyak orang. 

Baca Juga:

Tempat Kuliner Malam di Bandung, Nomor 2 Paling Legendaris

Ketika ada acara pernikahan atau hajatan, biasanya hidangan yang tidak boleh terlewatkan adalah rendang daging sapi. 

Oleh karena itu, jika suatu hari nanti kamu ingin mengadakan acara di rumah, kamu perlu tahu cara membuat resep rendang daging sapi yang enak.

Baca Juga:

5 Makanan Khas Kebumen yang Rekomendasi untuk Dicicipi

Resep Rendang Sapi Hajatan yang Empuk

Berikut ini resep rendang sapi hajatan yang empuk dan bisa tahan lama:

1. Bahan

• 1 kg daging sapi
• 2 butir kelapa ambil santannya
• secukupnya daun salam, daun kunyit
• 3 batang serei digeprek
• 3 cm lengkuas digeprek
• secukupnya garam, Sasa dan gula
• cabe merah besar sesuai selera

• 1 ons bawang merah
• 1/2 ons bawang putih
• 3 cm kunyit
• 8 butir kemiri
• 3 sdt jinten
• 1 sdt pala bubuk
• 5 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• 5 buah cengkeh

2. Langkah Pembuatan

Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat rendang daging sapi yang empuk:

• Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan, tambahkan santan, kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk secara terus-menerus.

• Masukkan potongan daging sapi dan semua bahan lainnya. Masak hingga daging empuk dan kuahnya menyusut hingga kental dan berminyak.
• Angkat rendang dari api dan sajikan.

Dengan cara ini, kamu bisa membuat rendang daging sapi yang lezat di rumah sendiri. Selamat mencoba!