Categories: kulinerViral

Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang Keluarga

Resep ayam kecap bumbu ulek cocok dijadikan sebagai menu sarapan. (Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.id – Resep ayam kecap bumbu ulek dapat dijadikan sebagai alternatif untuk menyiapkan menu sarapan

ADVERTISEMENT

.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Terlebih resep ayam kecap bumbu ulek mudah sekali untuk diterapkan dan bahan gampang dijumpai di pasaran.  

Sebenarnya resep ayam kecap bumbu ulek dapat dikreasi sesuai dengan selera masing-masing orang dari segi rasa maupun teknik pengolahan.  

Bahan ayam kecap
( Dok. Ist)

Baca Juga:

Resep Opor Ayam Lebaran yang Simpel, Dijamin Keluarga Suka!

Sebelum membuat ayam kecap bumbu ulek, bunda harus menyiapkan sejumlah bahan dan peralatan.  

Dalam pengolahan ayam kecap bumbu ulek, mengharuskan Anda menghaluskan secara manual.  

Meskipun demikian bumbu yang diulek biasanya jauh lebih lezat dan menggugah selera makan. 

Baca Juga:

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri yang Praktis dan Murah

Bahan ayam kecap:

  1. 500 g ayam yang telah dipotong sesuai selera
  2. 1/2 sendok teh garam
  3. 1/2 sendok teh jeruk nipis
  4. 2 cm jahe yang telah digeprek
  5. 1/2 bawang bombay potong memanjang
  6. 2 batang daun bawang yang telah dipotong secara serong
  7. 5 sendok teh kecap manis
  8. 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. 100 mil air
  10. 400 mil minyak yang akan dipakai untuk menggoreng
  11. 1 sendok makan margarin
  12. Kecap secukupnya
  13. Jahe

Bahan Bumbu:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 10 buah cabe rawit atau menyesuaikan dengan selera
  3. 1/2 sendok makan gula pasir
  4. 1/4 sendok teh garam

Cara Pembuatan Ayam Kecap Bumbu Ulek

  1. Lumuri ayam yang telah dipotong tadi menggunakan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan setidaknya sekitar 10 menit hingga garam dan perasan jeruk meresap.
Baca Juga:
  1. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan ayam hingga setengah matang. Pastikan memakai api sedang sehingga ayam tidak terlalu matang. Angkat ayam yang telah digoreng kemudian tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus seperti cabe rawit, bawang putih, gula, dan garam menggunakan ulekan.
  3. Panaskan margarin kemudian tumis hingga bawang bombay lagu. Tambahkan jahe dan bumbu halus tumis hingga harum.
  4. Masukkan ayam yang tadi telah digoreng dan dimarinasi kemudian aduk secara merata.
  5. Tambahkan air, kecap, dan merica bubuk kemudian aduk hingga mengental.
  6. Setelah mengental tambahkan daun bawang (opsi) dan tunggu sampai bumbu meresap.
  7. Angkat kemudian sajikan.

Resep ayam kecap bumbu ulek memang sangat praktis dan efisien sehingga cocok dijadikan sebagai menu andalan. 

Baca Juga:

Cara Membuat Nasi Bakar yang Lezat, Mudah dan Tidak Ribet

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam kecap bumbu ulek tergolong mudah untuk didapatkan.

Ayam kecap sangat cocok jika dimakan bersama dengan nasi hangat baik untuk sarapan ataupun makan siang.

Redaksi SwaraWarta.co.id

Berita Indonesia Terkini 2024 Viral Terbaru Hari Ini

Recent Posts

Mengapa Pendidikan Pancasila Tetap Penting Dipelajari oleh Siswa Saat Ini, dan Bagaimana Hakikat Serta Tujuan Pembelajaran Tersebut Dapat Membentuk?

SwaraWarta.co.id - Mengapa pendidikan pancasila tetap penting dipelajari oleh siswa saat ini, dan bagaimana hakikat…

23 hours ago

Cara Menonaktifkan NPWP: Panduan Lengkap untuk Para Wajib Pajak

SwaraWarta.co.id - Bagaimana cara menonaktifkan NPWP? Menonaktifkan NPWP (Nomor Pokok Wajib Pajak) merupakan solusi bagi…

24 hours ago

Kenapa HP Tidak Bisa di Cas? Temukan Solusi Praktis Agar Baterai Kembali Normal

SwaraWarta.co.id - Pernahkah kamu mengalami momen menyebalkan saat sedang terburu-buru, namun baterai ponsel justru tidak…

24 hours ago

Bagaimana Hubungan Antar Komponen Tersebut dalam Proses Manajemen Strategik? Berikut Pembahasannya!

SwaraWarta.co.id – Bagaimana hubungan antar komponen tersebut dalam proses manajemen strategik? Manajemen strategik seringkali disalahpahami…

1 day ago

Begini Cara Daftar Haji Terbaru: Langkah Mudah Menuju Baitullah!

SwaraWarta.co.id - Menunaikan ibadah haji adalah impian setiap Muslim. Namun, mengingat antrean yang cukup panjang,…

1 day ago

Apakah Pengertian Korupsi Sama dengan Mencuri? Jelaskan!

SwaraWarta.co.id - Dalam percakapan sehari-hari, kita sering mendengar istilah korupsi disamakan dengan tindakan mengambil hak…

2 days ago