Tfd6BUC8TSd7TSMoTpW9GUr0BA==

Resep Ayam Teriyaki: Rasakan Sensasi Kenikmatan yang Tak Kalah dengan Restoran

Resep Ayam Teriyaki: Rasakan Sensasi Kenikmatan yang Tak Kalah dengan Restoran
Resep Ayam Teriyaki: Rasakan Sensasi Kenikmatan yang Tak Kalah dengan Restoran. (Foto: Detikfood)


SwaraWarta.co.id - Ayam Teriyaki merupakan hidangan Jepang yang populer dan diakui di seluruh dunia.

Rasanya yang manis dan gurih dengan sentuhan kecap serta aroma jahe membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang.

Berikut adalah resep Ayam Teriyaki yang bisa dijadikan referensi Anda

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
  • 1/2 cangkir kecap manis
  • 1/4 cangkir kecap asin
  • 2 sendok makan mirin (anggur Jepang)
  • 2 sendok makan sake (anggur beras Jepang)
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sendok teh jahe (parut halus)
  • 1 sendok makan minyak sayur

Langkah-langkah:

  1. Persiapan Ayam:
    • Potong daging ayam menjadi potongan kecil sesuai selera.
    • Lumuri ayam dengan sedikit garam dan merica untuk memberikan rasa.
  2. Pembuatan Saus Teriyaki:
    • Campur kecap manis, kecap asin, mirin, sake, gula pasir, bawang putih, dan jahe dalam mangkuk. Aduk hingga gula larut.
  3. Marinasi Ayam:
    • Rendam potongan ayam dalam campuran saus teriyaki yang telah dibuat. Diamkan selama minimal 30 menit agar rasa saus meresap ke dalam daging ayam.
  4. Panggang atau Tumis:
    • Panaskan minyak sayur dalam wajan. Angkat potongan ayam dari marinasi dan panggang atau tumis hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  5. Glazur Saus:
    • Setelah ayam matang, tambahkan sisa marinasi ke dalam wajan. Masak hingga saus mengental dan mengglasur sempurna pada ayam.
  6. Penyajian:
    • Sajikan Ayam Teriyaki di atas piring saji. Taburi dengan biji wijen sangrai dan potongan daun bawang untuk tambahan aroma dan tampilan yang menarik.
  7. Hidangan Pendamping:
    • Sajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng untuk pengalaman menyantap yang lebih lengkap.

Ayam Teriyaki siap dinikmati! Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan di rumah. Dengan kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas, Ayam Teriyaki akan memanjakan lidah Anda dan keluarga. Cobalah resep ayam teriyaki ini di dapur Anda untuk pengalaman kuliner Jepang yang autentik dan memuaskan.

Bisa Anda Kombinasikan dengan Variasi Kreatif

Jangan ragu untuk mengeksplorasi variasi kreatif dalam penyajian Ayam Teriyaki ini. Anda bisa menambahkan potongan sayuran seperti wortel, paprika, atau bawang bombay selama proses memasak untuk memberikan keberagaman tekstur dan rasa.

Jika Anda suka rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit cabai atau saus cabai ke dalam campuran saus teriyaki. Selain itu, percobaan dengan teknik memasak, seperti memanggang ayam di oven atau memasak dengan teknik grilling, dapat memberikan dimensi rasa yang berbeda pada hidangan ini.



Dapatkan update berita Indonesia terkini 2024 serta info viral terbaru hari ini dari situs SwaraWarta.co.id melalui platform Google News.

Ketik kata kunci lalu Enter