Travel

Keunikan Kembang Tahu: Kuliner Tradisional dengan Rasa yang Menenangkan

SwaraWarta.co.id – Kembang tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari sari kedelai. Makanan ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang menenangkan.

Selain itu, kembang tahu juga memiliki banyak manfaat kesehatan berkat kandungan protein nabatinya yang tinggi.

Kembang tahu berasal dari budaya Tionghoa dan disebut “dou hua” dalam bahasa Mandarin.

ADVERTISEMENT

adsads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Di Indonesia, makanan ini telah beradaptasi dengan budaya lokal, sehingga bisa ditemukan di berbagai daerah, terutama di kawasan pecinan. Meskipun ada banyak nama berbeda di setiap tempat, rasa khas kembang tahu tetap sama.

Cara pembuatan kembang tahu dimulai dengan memasak sari kedelai hingga terbentuk lapisan tipis di permukaannya. Lapisan ini kemudian diambil dan diolah menjadi tekstur lembut yang siap untuk dinikmati.

Kembang tahu biasanya disajikan dengan kuah manis yang terbuat dari gula merah dan jahe. Kombinasi rasa manis dan hangatnya jahe membuat kembang tahu sangat cocok disantap di saat cuaca dingin.

Di Indonesia, kembang tahu banyak dijual mulai dari gerobak kaki lima hingga restoran tradisional. Kota-kota besar seperti Jakarta, Semarang, dan Surabaya memiliki pedagang kembang tahu yang legendaris.

Di malam hari, banyak pedagang keliling yang menjual kembang tahu dengan gerobak, memberikan nuansa nostalgia yang khas.

Kembang tahu bukan hanya sekedar makanan ringan, tapi juga bagian dari warisan budaya yang kaya rasa dan manfaat.

Dengan teksturnya yang lembut, rasa manis yang khas, dan aroma jahe yang hangat, kembang tahu tetap menjadi kuliner favorit yang sulit untuk ditolak.

Baik dalam versi tradisional maupun modern, kembang tahu selalu memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Dwi Synta

Dwi Synta Mengawali karir di bidang jurnalistik sejak tahun 2022 di beberapa media online. Kemudian pada bulan Juli 2022, memutuskan untuk menjadi jurnalis Tetap di Swarawarta dan beberapa media online lainnya.

Recent Posts

Kapan Lapor Diri PPG 2025 Kemendikbud? Berikut ini Rincian Jadwal Terbarunya!

SwaraWarta.co.id - Kapan lapor diri PPG 2025 Kemedikbud? Program Pendidikan Profesi Guru (PPG) Tahun 2025…

9 minutes ago

Kronologi Lengkap! Limbad Ditahan Imigrasi Jeddah Karena Gigi Taring Disebut Syaiton

SwaraWarta.co.id - Awal Juli 2025 menjadi momen penuh kejutan bagi pesulap kondang Indonesia, Limbad, saat…

21 minutes ago

Link Download PUBG Mobile 3.9 Update dan Ada Peningkatan Fitur Baru

SwaraWarta.co.id - Bagi para pecinta game battle royale, PUBG Mobile 3.9 update menjadi salah satu…

41 minutes ago

Apa yang Harus Dilakukan Setelah Menetapkan Indikator Kinerja? Mari Kita Bahas!

SwaraWarta.co.id – Apa yang harus dilakukan setelah menetapkan indikator kinerja? Menetapkan indikator kinerja merupakan langkah…

15 hours ago

Apa yang Dimaksud dengan Rencana Aksi dalam Penyusunan SKP? Simak Penjelasannya!

SwaraWarta.co.id - Apa yang dimaksud dengan rencana aksi dalam penyusunan SKP? Bagi Pegawai Negeri Sipil…

19 hours ago

12 Contoh Kegiatan MPLS 2025 yang Menyenangkan untuk Siswa SD

SwaraWarta.co.id - Memasuki jenjang sekolah dasar adalah momen yang mendebarkan sekaligus menyenangkan bagi anak-anak. Masa…

19 hours ago