Nikmatnya Sayur Lodeh, Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera

- Redaksi

Monday, 1 January 2024 - 08:48 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

 

Nikmatnya Sayur Lodeh, Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera.

SwaraWarta.co.id Sayur lodeh adalah salah satu hidangan
tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan gizi.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Resep sayur lodeh ini sangat populer di berbagai daerah,
dengan variasi bahan yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Berikut adalah resep sederhana sayur lodeh yang lezat dan
mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

  1. 200
    gram tempe, potong kecil-kecil
  2. 2
    buah tahu, potong dadu
  3. 150
    gram labu siam, potong dadu
  4. 100
    gram buncis, potong-potong
  5. 2
    lembar daun salam
  6. 2
    batang serai, memarkan
  7. 3
    lembar daun jeruk, iris halus
  8. 4
    cangkir santan kelapa
  9. Garam
    secukupnya
  10. Gula
    secukupnya
  11. Minyak
    untuk menumis
Baca Juga :  5 Resep Minuman Susu dengan Rempah-Rempah, Sajian yang Menggugah Selera

Cara membuat Sayur Lodeh:

  1. Panaskan
    minyak dalam wajan, tumis daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan
    potongan tempe, tahu, labu siam, dan buncis. Aduk rata.
  3. Tambahkan
    santan kelapa, garam, dan gula secukupnya. Aduk hingga semua bahan
    tercampur merata.
  4. Biarkan
    sayuran matang dan santan mengental. Pastikan tempe dan tahu empuk.
  5. Cicipi
    sayur lodeh, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
  6. Angkat
    sayur lodeh dan sajikan hangat.

Sayur lodeh yang lezat ini dapat disantap dengan nasi
hangat. 

Kelezatan hidangan ini tak hanya berasal dari kombinasi bahan-bahan
yang segar, tetapi juga dari rempah-rempah yang memberikan aroma khas dan cita
rasa autentik. 

Tempe dan tahu memberikan protein nabati yang baik untuk
kesehatan, sementara sayuran menambah serat dan nutrisi penting lainnya.

Baca Juga :  10 Jalan Surabaya yang Cocok Dikunjungi Saat Hendak Berbuka Puasa

Selain rasanya yang lezat, sayur lodeh juga mudah
disesuaikan dengan preferensi masing-masing orang. Beberapa varian melibatkan
tambahan seperti kelapa parut, teri, atau pete. 

Anda bisa bereksperimen dengan
bahan-bahan tambahan tersebut untuk menciptakan variasi sayur lodeh yang unik
sesuai dengan selera keluarga Anda.

Dengan mudahnya persiapan dan kelezatan yang dihasilkan,
sayur lodeh bisa menjadi pilihan hidangan sehari-hari yang sehat dan
menyenangkan untuk keluarga Anda. 

Coba resep ini dan nikmati kehangatan sayur
lodeh di meja makan Anda!

 

Berita Terkait

Tempat Makan di Tawangmangu yang Hitz dan Menunya Bikin Ketagihan
Kue Mangkuak, Camilan Tradisional Minangkabau yang Wajib Dicoba Saat ke Padang
Warung Pecel Lele Batas, Surganya Kuliner Tradisional di Perbatasan Ponorogo-Trenggalek
Ayam Lodho, Kuliner Khas Tulungagung yang Wajib Dicoba
Mie Ayam Maju Mapan, Sarapan Pagi Favorit Warga Pekanbaru yang Bikin Nagih
Lapar Malam-malam? Inilah Rekomendasi Kuliner Hitz Surabaya yang Harganya Ramah Kantong
Resep Bumbu Kacang Sate Sapi yang Memikat Selera
Cara Masak Daging Sapi Biar Empuk Tanpa Presto, Tetap Lezat dan Hemat Waktu

Berita Terkait

Sunday, 15 June 2025 - 14:39 WIB

Tempat Makan di Tawangmangu yang Hitz dan Menunya Bikin Ketagihan

Sunday, 15 June 2025 - 09:42 WIB

Kue Mangkuak, Camilan Tradisional Minangkabau yang Wajib Dicoba Saat ke Padang

Friday, 13 June 2025 - 09:04 WIB

Warung Pecel Lele Batas, Surganya Kuliner Tradisional di Perbatasan Ponorogo-Trenggalek

Thursday, 12 June 2025 - 10:04 WIB

Ayam Lodho, Kuliner Khas Tulungagung yang Wajib Dicoba

Thursday, 12 June 2025 - 09:57 WIB

Mie Ayam Maju Mapan, Sarapan Pagi Favorit Warga Pekanbaru yang Bikin Nagih

Berita Terbaru