SwaraWarta.co.id – Bayangkan suasana pagi-pagi buta di Pekanbaru. Udara masih sejuk, perut mulai lapar, dan tiba-tiba tercium aroma kuah gurih yang mengepul hangat dari pinggir jalan.
Suara mie diseruput sambil tangan lainnya mencuil bakwan renyah, sederhana, tapi nikmatnya luar biasa.
Inilah salah satu rahasia kuliner yang disukai banyak orang di Pekanbaru: Mie Ayam Maju Mapan, yang terletak di Jalan Tengku Zainal Abidin, sekitar 500 meter dari kantor BPJS Ketenagakerjaan.
ADVERTISEMENT
.SCROLL TO RESUME CONTENT
Meski tampilannya sederhana, kedai ini selalu ramai sejak pagi. Tanpa promosi besar-besaran, pelanggan datang karena rasanya yang konsisten dan bikin ketagihan.
Kedai ini sudah berdiri sejak tahun 2006, dan sudah lebih dari 10 tahun berada di lokasi sekarang. Dari pagi jam 06.00 hingga 11.00 WIB, lalu buka lagi sore pukul 16.00 sampai 22.00 WIB, kedai ini nyaris tak pernah sepi.
Di balik gerobak sederhana, tangan-tangan cekatan terlihat sibuk meracik mie: direbus, ditiriskan, lalu disiram kuah kental, ditaburi potongan ayam manis-gurih, dan bawang goreng yang harum.
Semua dibuat sendiri oleh pemiliknya yang memilih untuk tetap sederhana dan tidak ingin disebutkan namanya. Kunci utamanya: rasa yang tetap sama sejak pertama kali jualan.
Dengan harga Rp15.000 per porsi, kamu akan dapat mie ayam dengan porsi besar yang bisa bikin kenyang sampai puas. Tapi yang paling spesial justru terletak pada acar cabe rawit-nya.
Acar ini bukan sekadar pelengkap, tapi elemen utama yang bikin setiap suapan terasa segar, pedas, dan lebih menggoda. Bagi pecinta pedas, ini adalah nilai plus yang bikin susah move on.
Salah satu pelanggan setia, Ko Apin, seorang pengusaha kelontong, mengaku sudah makan di sini sejak tujuh tahun lalu.
Ada juga Indah, seorang sales otomotif, yang suka nongkrong di sini sepulang kerja bersama teman-temannya.
Sebagai teman makan mie, tersedia juga berbagai gorengan seperti tempe mendoan, bakwan, dan keripik cabe yang kriuk dan pedasnya pas. Cocok untuk camilan saat ngobrol atau dibawa pulang.
Mie Ayam Maju Mapan bukan hanya soal makanan, tapi juga soal pengalaman. Rasanya otentik, porsinya mantap, dan harganya terjangkau.
Kalau kamu sedang cari tempat sarapan atau makan sore yang enak di Pekanbaru, tempat ini wajib kamu coba. Tapi hati-hati ya, sekali coba, bisa jadi langganan!
