16 Resep Menu Buka Puasa Berkuah yang Lezat dan Menyehatkan

- Redaksi

Saturday, 1 March 2025 - 14:36 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Resep Menu Buka Puasa Berkuah yang Lezat dan Menyehatkan

Resep Menu Buka Puasa Berkuah yang Lezat dan Menyehatkan


SwaraWarta.co.id – Ada beberapa resep menu buka puasa berkuah yang baik dan menyehatkan. Buka puasa adalah momen yang dinanti setelah seharian berpuasa.

Menu berkuah sering menjadi pilihan karena menyegarkan, menghidrasi tubuh, dan mudah dicerna.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Berikut 16 resep menu buka puasa berkuah yang bisa Anda coba untuk variasi hidangan berbuka!

1. Soto Ayam

Soto ayam klasik dengan kuah kuning kaya rempah, disajikan dengan suwiran ayam, tauge, dan potongan kentang. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk rasa segar.

2. Sup Iga Sapi

Kuah bening dengan iga sapi empuk, wortel, dan kentang. Rebus iga dengan rempah kayu manis dan cengkeh untuk aroma menggugah selera.

3. Sayur Bayam Jagung

Hidangan simpel dengan bayam, jagung manis, dan kaldu ayam. Cocok untuk yang ingin menu ringan namun bergizi.

Baca Juga :  2 Pilihan Skincare Murah Terbaik Harga di Bawah Rp50 Ribu, Siap Jaga Kulitmu!

4. Sop Buntut

Sop buntut dengan kuah gurih dari kaldu tulang, sayuran, dan rempah. Panggang buntut sebentar agar lebih harum.

5. Rawon

Khas Jawa Timur dengan kuah hitam dari keluak. Daging sapi empuk dan tauge pendampingnya membuat rasanya unik.

6. Sop Konro

Khas Makassar dengan iga sapi atau rusuk, kuah coklat dari campuran kluwek dan rempah. Sajikan dengan ketupat!

7. Sayur Asem

Perpaduan asam manis dari asam jawa dan gula merah, dengan sayuran seperti labu, kacang panjang, dan jagung.

8. Soto Betawi

Kuah santan kental dengan daging sapi atau jeroan, tambahkan emping dan acar untuk pelengkap.

9. Sup Kimlo

Sup Tionghoa dengan campuran jamur, ayam, bakso ikan, dan bunga sedap malam. Kuahnya bening dan ringan.

Baca Juga :  Dolce & Gabbana Parfum, Dolce Aroma Khas Pedesaan yang Menenangkan

10. Sop Jagung Telur

Praktis dengan jagung manis, telur kocok, dan kaldu ayam. Cocok untuk buka puasa cepat saji.

11. Soto Tangkar

Khas Betawi dengan daging sapi atau tangkar (tulang rusuk), kuah santan, dan bumbu rempah pekat.

12. Sop Kambing

Kuah rempah kuat dengan daging kambing empuk. Tambahkan tomat dan daun mint untuk mengurangi aroma prengus.

13. Sup Makaroni

Ideal untuk anak-anak! Makaroni, ayam cincang, dan sayuran dalam kuah kaldu ayam gurih.

14. Soto Lamongan

Soto ayam dengan bubuk koya (kelapa sangrai) dan kuah kuning yang gurih. Tambahkan sambal untuk rasa pedas.

15. Sup Tahu Jepang (Miso Soup)

Hidangan Jepang sederhana dengan kaldu dashi, tahu sutra, dan rumput laut. Ringan dan menyehatkan.

Baca Juga :  Resep Salad Buah, Menu Buka Puasa yang Segar dan Menyehatkan

16. Sop Janda

Khas Bekasi dengan cabai rawit utuh dan daging sapi. Pedasnya bikin segar setelah puasa!

Tips Menyiapkan Menu Berkuah untuk Buka Puasa:

  • Gunakan bahan segar untuk rasa maksimal.
  • Rebus daging atau tulang lama-lama agar kaldu lebih gurih.
  • Tambahkan rempah utuh (kayu manis, cengkeh) untuk aroma wangi.

Dengan 16 resep menu buka puasa berkuah di atas, Anda bisa menghadirkan variasi hidangan lezat dan bergizi setiap hari.

Menu berkuah tidak hanya mengembalikan energi, tetapi juga membantu tubuh tetap terhidrasi setelah puasa. Selamat mencoba dan semoga menjadi inspirasi untuk keluarga tercinta!

Jangan lupa share artikel ini ke teman atau grup keluarga agar lebih banyak orang terbantu!

Berita Terkait

Penasaran Seberapa Tinggi IQ Kamu? Ini Cara Tes IQ Secara Online dan Gratis!
4 Cara Mengecilkan Perut Buncit yang Banyak Orang Belum Mengetahuinya
Jerawat Batu di Wajah? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya Secara Alami
6 Cara Ampuh Meningkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Mudah
Cara Menghitung Weton: Membongkar Rahasia Hari Lahir Anda!
Bagaimana Perawatan Kulit Bayi Prematur? Berikut Langkah-langkahnya dan Cara Mencegah Gangguan Kulit!
7 Camilan Sehat yang Bikin Otak Tetap Cerdas
Nyeri Kaki pada Wanita: Penyebab dan Cara Mengatasinya

Berita Terkait

Saturday, 28 June 2025 - 16:47 WIB

Penasaran Seberapa Tinggi IQ Kamu? Ini Cara Tes IQ Secara Online dan Gratis!

Saturday, 28 June 2025 - 16:29 WIB

4 Cara Mengecilkan Perut Buncit yang Banyak Orang Belum Mengetahuinya

Saturday, 28 June 2025 - 15:18 WIB

Jerawat Batu di Wajah? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya Secara Alami

Friday, 27 June 2025 - 14:52 WIB

6 Cara Ampuh Meningkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Mudah

Thursday, 26 June 2025 - 13:26 WIB

Cara Menghitung Weton: Membongkar Rahasia Hari Lahir Anda!

Berita Terbaru

Cara Cek Bantuan Subsidi Upah

Berita

Cara Cek Bantuan Subsidi Upah (BSU) 2025 Pakai NIK

Saturday, 28 Jun 2025 - 17:18 WIB

Kenapa Telepon WA Menghubungkan Terus

Teknologi

Kenapa Telepon WA Menghubungkan Terus? Ternyata ini Penyebabnya!

Saturday, 28 Jun 2025 - 17:01 WIB