Kuliner Khas Palembang yang Populer hingga Mancanegara

- Redaksi

Wednesday, 20 December 2023 - 10:49 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang populer
( Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.id – Palembang merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan kuliner khas Palembang yang unik dan lezat. 

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Ada banyak sekali Kuliner khas Palembang yang diakui kelezatannya sampai ke seluruh penjuru Indonesia, bahkan mancanegara. 

Deretan Kuliner Khas Palembang yang disukai Sejumlah Kalangan

Berikut ini adalah beberapa makanan khas Palembang yang harus dicoba saat berkunjung ke sana.

1. Pempek 

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampurkan dengan tepung sagu, garam, dan gula. 

Adonan ini kemudian dibentuk dan direbus hingga matang. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka dan ditambah dengan telur asin dan sayur. 

Baca Juga :  Cara Membuat Donat Jco yang Mudah dan Sederhana Tetapi dengan Hasil yang Luar Biasa

Pempek yang paling terkenal dari Palembang adalah pempek kapal selam, yakni pempek isi telur yang disajikan dengan kuah cuka yang khas.

2. Tekwan 

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terdiri dari bola ikan yang dicampurkan dengan tepung sagu dan bumbu rempah-rempah, seperti bawang putih, merica, dan ebi. 

Tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan segar, sayuran, dan telur rebus. Tekwan biasanya disantap sebagai hidangan pembuka, tetapi juga bisa dijadikan hidangan utama.

Terdapat berbagai macam variasi dari kuliner ini sehingga sangat sayang untuk dilewatkan jika mengunjungi Palembang. 

3. Model 

Model adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari sagu yang dikukus dan diiris-iris tipis. 

Baca Juga :  Resep Cireng Khas Bandung, Cocok Untuk Camilan Bocil

Model biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah yang kental serta taburan kelapa parut atau kacang tanah yang goreng. 

Model memiliki rasa yang manis dan legit, sehingga cocok menjadi makanan pencuci mulut.

4. Laksan 

Laksan adalah makanan khas Palembang yang terdiri dari mie yang terbuat dari sagu yang diulas tipis dan dipotong-potong. 

Laksan disajikan dengan kuah santan, ikan teri, dan bumbu rempah-rempah lainnya. Laksan memiliki rasa pedas dan gurih yang lezat, sehingga cocok dijadikan hidangan utama.

Hingga kini makanan khas Palembang berupa laksana masih populer di kalangan masyarakat.

5. Mie celor 

Mie celor adalah makanan khas Palembang yang terdiri dari mie yang dikukus dan disajikan dengan kuah yang terbuat dari santan, air ikan, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya. 

Baca Juga :  Alasan Buah Kurma Sering dijadikan Sebagai Menu Buka Puasa

Mie celor biasanya disajikan dengan tauge, telur, dan daun bawang yang diiris tipis sebagai pelengkap.

Seiring berjalanya waktu makanan ini bisa dijumpai di sejumlah daerah yang tersebar di wilayah Indonesia.

Itulah beberapa makanan khas Palembang yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana. Kelezatan dan keunikan dari kuliner Palembang sudah terkenal hingga ke seluruh Indonesia dan luar negeri. 

Jadi, jangan lupa untuk mencoba kuliner khas Palembang saat berkunjung ke sana. Selamat menikmati!

Berita Terkait

Sushi Dynamite: Kisah Sukses UMKM Kuliner di Sungailiat
Polopendem Kukus Ibu Eka: Jajanan Tradisional Hangat dengan Harga Terjangkau di Madiun
Warung Padang Pak Mulyadi: Kuliner Legendaris Tolitoli yang Tetap Eksis Sejak 2000
Gembus Bacem: Camilan Tradisional Manis dan Gurih yang Lezat
Warung Lotek Macan, Tempat Favorit Pecinta Lotek di Bandung
Sinyo Jajanan Pasar: Inovasi Kuliner Tradisional dengan Sentuhan Modern
Waspada! Terlalu Sering Makan Seblak Bisa Berbahaya bagi Kesehatan
Balungan Hohah: Kuliner Pedas yang Sedang Hits di Ponorogo

Berita Terkait

Sunday, 16 February 2025 - 09:24 WIB

Sushi Dynamite: Kisah Sukses UMKM Kuliner di Sungailiat

Sunday, 16 February 2025 - 09:14 WIB

Polopendem Kukus Ibu Eka: Jajanan Tradisional Hangat dengan Harga Terjangkau di Madiun

Thursday, 13 February 2025 - 09:01 WIB

Warung Padang Pak Mulyadi: Kuliner Legendaris Tolitoli yang Tetap Eksis Sejak 2000

Tuesday, 11 February 2025 - 08:59 WIB

Gembus Bacem: Camilan Tradisional Manis dan Gurih yang Lezat

Monday, 10 February 2025 - 09:30 WIB

Warung Lotek Macan, Tempat Favorit Pecinta Lotek di Bandung

Berita Terbaru