Lifestyle

Benarkah Daging Kambing Bisa Sebabkan Darah Tinggi? Ini Penjelasan Dokter

SwaraWarta.co.id – Menjelang perayaan Idul Adha, konsumsi daging kambing biasanya meningkat di masyarakat. Namun, masih banyak orang yang ragu untuk makan daging kambing karena khawatir bisa menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Tapi ternyata, anggapan bahwa daging kambing bisa menyebabkan darah tinggi hanyalah sebuah mitos. Hal ini dijelaskan oleh dr. Haekal Anshari, M.Biomed (AAM), dalam sebuah video di kanal YouTube Kata Dokter.

Menurut dr. Haekal, sensasi panas yang sering dirasakan setelah makan daging kambing bukan karena dagingnya berbahaya. Itu adalah efek termogenik, yaitu reaksi alami tubuh saat mencerna protein dalam jumlah besar.

ADVERTISEMENT

adsads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Jadi, bukan berarti daging kambing bisa membuat tubuh panas atau memicu tekanan darah naik.

Menariknya, daging kambing ternyata memiliki kalori dan lemak yang lebih rendah dibandingkan daging sapi dan ayam. Dalam satu porsi daging kambing (sekitar 85 gram), hanya terdapat 122 kalori dan 2,6 gram lemak.

Sebagai perbandingan:

  • Daging sapi: 179 kalori dan 7,9 gram lemak
  • Daging ayam: 162 kalori dan 6,2 gram lemak

Selain itu, daging kambing juga mengandung nutrisi penting seperti zat besi dan zinc yang bermanfaat untuk menjaga kebugaran tubuh.

Menurut dr. Haekal, yang justru lebih berbahaya dan bisa memicu tekanan darah tinggi adalah cara memasaknya. Jika daging kambing dimasak dengan banyak garam, digoreng, atau dimasak dengan santan, risiko tekanan darah tinggi bisa meningkat.

“Pengolahan semacam itu juga bisa menaikkan kadar kolesterol tubuh. Jadi, bukan daging kambingnya yang salah, tapi cara memasaknya yang perlu dikontrol,” ujarnya.

Dwi Synta

Dwi Synta Mengawali karir di bidang jurnalistik sejak tahun 2022 di beberapa media online. Kemudian pada bulan Juli 2022, memutuskan untuk menjadi jurnalis Tetap di Swarawarta dan beberapa media online lainnya.

Recent Posts

Jangan Anggap Sepele! Ternyata Ini Penyebab Sakit Kepala Sebelah Kanan yang Jarang Orang Mengetahuinya

SwaraWarta.co.id - Sakit kepala adalah kondisi umum yang pernah dialami hampir setiap orang. Namun, bagaimana…

23 hours ago

Sound Horeg Haram? Tuai Pro dan Kontra Dikalangan Publik!

SwaraWarta.co.id - Belakangan ini, fenomena sound horeg dengan suara keras yang dibawa berkeliling dalam karnaval…

24 hours ago

Kapan Lapor Diri PPG 2025 Kemendikbud? Berikut ini Rincian Jadwal Terbarunya!

SwaraWarta.co.id - Kapan lapor diri PPG 2025 Kemedikbud? Program Pendidikan Profesi Guru (PPG) Tahun 2025…

1 day ago

Kronologi Lengkap! Limbad Ditahan Imigrasi Jeddah Karena Gigi Taring Disebut Syaiton

SwaraWarta.co.id - Awal Juli 2025 menjadi momen penuh kejutan bagi pesulap kondang Indonesia, Limbad, saat…

1 day ago

Link Download PUBG Mobile 3.9 Update dan Ada Peningkatan Fitur Baru

SwaraWarta.co.id - Bagi para pecinta game battle royale, PUBG Mobile 3.9 update menjadi salah satu…

1 day ago

Apa yang Harus Dilakukan Setelah Menetapkan Indikator Kinerja? Mari Kita Bahas!

SwaraWarta.co.id – Apa yang harus dilakukan setelah menetapkan indikator kinerja? Menetapkan indikator kinerja merupakan langkah…

2 days ago