Wali Kota Bogor Bakat Calonkan Tempe sebagai Warisan Budaya UNESCO

- Redaksi

Monday, 16 June 2025 - 08:18 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Swarawarta.co.idWali Kota Bogor, Dedie Rachim, mengungkapkan bahwa tempe produksi Kota Bogor telah menjadi salah satu produk ekspor ke 10 negara.

Dedie mendukung penuh upaya pengajuan tempe sebagai Warisan Budaya Takbenda ke UNESCO.

Menurutnya, tempe bukan hanya sekadar makanan tradisional, tetapi telah menjadi produk pangan berprotein tinggi yang diminati masyarakat dunia.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

“Di Bogor sendiri saat ini ada produsen tempe yang sudah menjadi eksportir tempe ke 10 negara. Ini tentu membuat kita bangga, karena penggemar tempe tidak hanya dari dalam negeri, tapi juga dari mancanegara,” kata Dedie saat menghadiri peringatan Hari Tempe Nasional yang digelar Forum Tempe Nasional di Kota Bogor, Minggu (15/6/2025).

Baca Juga :  Lowongan Sales Promotor Leader Indodana Bogor Tahun 2025

Pengajuan tempe sebagai warisan budaya takbenda ke UNESCO telah dilakukan sejak 2014 oleh Forum Tempe Indonesia.

Saat ini, sedang menunggu penetapan yang rencananya dilakukan pada 2026. Ketua Umum Forum Tempe Indonesia, Hardinsyah, berharap tempe dapat dijadikan media diplomasi budaya kuliner Indonesia dan menjadi salah satu sajian utama di setiap jamuan kenegaraan.

“Dulu kita sering dengar istilah ‘bangsa tempe’ adalah bangsa yang lemah, tapi kini justru tempe menjadi produk unggulan bernilai gizi tinggi yang dikonsumsi banyak negara. Ini bukti bahwa bangsa Indonesia sejak dulu sudah berpikir maju dalam mengolah makanan sederhana menjadi pangan berkelas dunia,” ucapnya.

Dalam Rembug Budaya Tempe yang digelar untuk memperingati Hari Tempe Nasional, dihasilkan sejumlah rekomendasi untuk mendukung tempe sebagai produk pangan yang mendunia.

Baca Juga :  iQOO Neo 10, Ponsel Gaming Berperforma Tinggi dengan Snapdragon 8s Gen 4

Forum Tempe Nasional mengusulkan agar tempe dijadikan media diplomasi budaya kuliner Indonesia.

“Inisiasi pengajuan budaya tempe sebagai Warisan Budaya Takbenda ke UNESCO sebenarnya telah dimulai sejak tahun 2014, dan akhirnya perjuangan kami dan rekan-rekan dari berbagai organisasi, dan pegiat tempe ini diterima pemerintah Indonesia untuk diajukan ke UNESCO. Tentunya kita masih harus menanti penetapan oleh UNESCO dalam sidang yang diagendakan di tahun 2026 nanti,” ujar Hardinsyah.

 

 

Selain itu, pengrajin atau UMKM tempe perlu mendapatkan akses permodalan, teknologi, dan pasar untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk tempe.

Pengembangan riset dan inovasi produk pangan dan suplemen berbasis tempe juga sangat penting untuk meningkatkan nilai tambah dan diversifikasi produk tempe.

Baca Juga :  Inovasi Baru Samsung: Live Translate untuk Terjemahan Siaran TV

Dengan upaya ini, diharapkan tempe dapat menjadi produk pangan yang mendunia dan meningkatkan kebanggaan terhadap identitas bangsa.

Berita Terkait

Kapan Batas Waktu Pencairan BSU 2025 di Kantor Pos? Berikut Jadwalnya!
Ghozee Konten Kreator Asal Malang Meninggal Dunia
Jangan Sampai Ketinggalan! Ini Cara Daftar Kartu Prakerja 2025 yang Mudah dan Anti Gagal
Mengenal Sosok Tina Talisa yang Ditunjuk Sebagai Komisaris Pertamina Patra Niaga
Pesta Kesenian Bali (PKB) 2025: Jadwal dan Sorotan Penting
Tahapan dan Jadwal Cairnya BSU 2025 Lewat Bank Mandiri
Donald Trump Tetapkan Tarif Impor AS 32% untuk Indonesia Mulai 1 Agustus 2025
Sound Horeg Haram? Tuai Pro dan Kontra Dikalangan Publik!

Berita Terkait

Sunday, 13 July 2025 - 17:10 WIB

Kapan Batas Waktu Pencairan BSU 2025 di Kantor Pos? Berikut Jadwalnya!

Sunday, 13 July 2025 - 16:54 WIB

Ghozee Konten Kreator Asal Malang Meninggal Dunia

Sunday, 13 July 2025 - 12:18 WIB

Jangan Sampai Ketinggalan! Ini Cara Daftar Kartu Prakerja 2025 yang Mudah dan Anti Gagal

Saturday, 12 July 2025 - 08:52 WIB

Mengenal Sosok Tina Talisa yang Ditunjuk Sebagai Komisaris Pertamina Patra Niaga

Friday, 11 July 2025 - 15:15 WIB

Pesta Kesenian Bali (PKB) 2025: Jadwal dan Sorotan Penting

Berita Terbaru

Ghozee Konten Kreator Asal Malang Meninggal Dunia

Berita

Ghozee Konten Kreator Asal Malang Meninggal Dunia

Sunday, 13 Jul 2025 - 16:54 WIB