Resep Cumi Asam Manis yang Enak dan Lezat

- Redaksi

Friday, 29 December 2023 - 13:20 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

 

Resep cumi asam manis (Dok. Istimewa)

SwaraWarta.co.id – Resep cumi asam manis seringkali dicari oleh banyak orang. Sebab rasa cumi asam manis cukup lezat, sehingga cocok disantap bersama dengan keluarga.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Rasa gurihnya yang khas, membuat cumi asam manis cocok disantap dengan nasi hangat. Bahkan, cumi asam manis bisa disajikan pada acara tertentu.

Bahan-bahan untuk Membuat Cumi Asam Manis 

  • 300 gram cumi-cumi segar
  • 1 buah jeruk nipis
  • 10 buah cabai rawit (sesuai selera kepedasan)
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 buah bawang bombay yang besar. 

Bumbu Saus Tram

  • Saus tomat
  • Kecap manis
  • Lada hitam
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya.
Baca Juga :  Kenapa Kita Malas Sholat? Ternyata ini Penyebabnya

Cara Membuat Cumi Asam Manis

  1. Langkah pertama dalam membuat cumi asam manis saus tiram adalah membersihkan dan memotong cumi-cumi menjadi beberapa bagian sesuai selera. 
  2. Kemudian, irisan cumi-cumi ini dijangkau dengan perasan air jeruk nipis dan direndam selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis yang tidak diinginkan. 
  3. Setelah itu, bilas cumi-cumi dengan air bersih dan tiriskan hingga airnya sedikit berkurang.
  4. Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay diiris tipis, cabai rawit dibuang tangkainya dan diiris-iris. 
  5. Kemudian, tumis bawang bombay terlebih dahulu hingga sedikit layu, tambahkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Tumis hingga bumbu wangi dan renyah.
  6. Setelah bumbu rempah matang, masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga rata. Masak selama 2-3 menit agar cumi-cumi matang dengan baik.
  7. Selanjutnya, siapkan bumbu saus dengan mencampurkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, lada hitam bubuk secukupnya, air, garam, dan gula secukupnya. 
  8. Setelah itu, tambahkan campuran bumbu saus pada cumi-cumi dan bawang yang sudah ditumis. 
  9. Aduk dan biarkan masak hingga semuanya tercampur dan saus mengental. Sebaiknya diaduk dan diutak-atik agar cumi-cumi tidak matang berlebihan.
  10. Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan cumi asam manis saus tiram di atas piring saji. 
  11. Cumi-cumi yang empuk dan rasa manis asam yang unik akan memukau selera makan Anda. 
  12. Tambahkan garnish sesuai selera seperti seledri atau daun ketumbar dan sajikan bersama nasi panas. 
Baca Juga :  Ide Jualan Tanaman Hias yang Bisa Raup Keuntungan Ratusan Juta

Demikianlah resep dan cara membuat hidangan cumi asam manis saus tiram yang lezat dan nikmat.

 Selamat mencoba dan jangan lupa untuk mengeksplorasi rasanya dengan bahan-bahan berbeda!

Berita Terkait

Waspada! Terlalu Sering Makan Seblak Bisa Berbahaya bagi Kesehatan
Balungan Hohah: Kuliner Pedas yang Sedang Hits di Ponorogo
Sosis Solo: Camilan Khas yang Lezat, Praktis, dan Cocok untuk Segala Acara
Inovasi Camilan Biji Rambutan Goreng, Manis, Gurih, dan Cocok untuk Lebaran
5 Warung Makan Rumahan di Jogja yang Enak, Murah, dan Bikin Betah
Heboh, Pria di Jakarta Selamat Dari Banjir Usai Naik Babi
Candil: Jajanan Tradisional Jawa dengan Perpaduan Rasa Manis dan Gurih
Resep Es Krim Matcha Shibuya Honey Shokupan yang Lezat dan Mudah Dibuat

Berita Terkait

Friday, 7 February 2025 - 09:00 WIB

Waspada! Terlalu Sering Makan Seblak Bisa Berbahaya bagi Kesehatan

Thursday, 6 February 2025 - 09:33 WIB

Balungan Hohah: Kuliner Pedas yang Sedang Hits di Ponorogo

Wednesday, 5 February 2025 - 09:23 WIB

Sosis Solo: Camilan Khas yang Lezat, Praktis, dan Cocok untuk Segala Acara

Tuesday, 4 February 2025 - 08:34 WIB

Inovasi Camilan Biji Rambutan Goreng, Manis, Gurih, dan Cocok untuk Lebaran

Monday, 3 February 2025 - 08:53 WIB

5 Warung Makan Rumahan di Jogja yang Enak, Murah, dan Bikin Betah

Berita Terbaru

Cara Membuka YouTube yang Sudah Usang

Teknologi

5 Cara Membuka YouTube yang Sudah Usang dan Tidak Bisa Dibuka

Friday, 7 Feb 2025 - 17:57 WIB