Resep Cimol Kopong Bandung, Nostalgia Jajanan Sd

- Redaksi

Monday, 23 September 2024 - 21:33 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Saat berkunjung ke Bandung, rasanya kurang lengkap jika tidak mencoba jajanan khas daerah ini, terutama yang berbahan aci.

 

Jajanan aci dari Bandung memang sangat beragam, namun beberapa di antaranya sudah terkenal hingga ke luar kota. Salah satu yang paling populer adalah Cimol.

ADVERTISEMENT

ads.

SCROLL TO RESUME CONTENT

 

Cimol kopong adalah camilan yang menjadi favorit di kalangan warga Bandung. Ciri khas dari jajanan ini adalah bentuknya yang bulat dan memiliki rongga di dalamnya saat dimakan. Camilan ini sangat enak disajikan dengan berbagai bumbu untuk menambah cita rasanya.

 

Di sini, saya akan berbagi resep cimol kopong khas Bandung yang pas untuk mengobati kerinduan akan jajanan masa kecil. Untuk para bunda, jangan lupa untuk mencoba resep ini ya!

Baca Juga :  Budiman Sudjatmiko Dapat Kesempatan Proyek Pembangunan 3 Juta Rumah

 

Bahan-bahan:

 

1. 250 gr tepung tapioka

2. Penyedap rasa

3. 1/2 sdt lada bubuk

4. Garam

5. Minyak goreng

6. Air panas

7. Daun bawang

8. Bumbu tabur (balado, pedas, jagung, dll.)

 

Cara membuat cimol kopong khas Bandung:

 

1. Masukkan tepung ke dalam baskom, lalu campurkan semua bahan: lada, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.

2. Didihkan air, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit ke adonan agar tidak terlalu encer. Setelah dirasa cukup, aduk adonan hingga rata.

3. Uleni adonan hingga tidak lengket dan bisa dibentuk bulatan.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Sebelum menyalakan api, masukkan adonan cimol ke dalam minyak, lalu nyalakan kompor (ini adalah tips agar tidak meletus). Goreng hingga cimol mengembang.

Baca Juga :  Transaksi Jumbo Saham PT Adaro Andalan Indonesia (AADI) di Tengah Aksi Divestasi ADRO

5. Taburkan bumbu tabur balado sesuai selera.

 

Itulah resep cimol khas Bandung yang siap memanjakan lidah dengan cita rasanya yang unik!

Penulis : Pipit Adila Wati, Siswi Magang, SMAN 1 Ponorogo.

Berita Terkait

Presiden Prabowo Subianto Disambut Hangat di Singapura
Serangan Israel di Teheran Tewaskan 5 Orang, Jumlah Korban Masih Bisa Bertambah
Wali Kota Bogor Bakat Calonkan Tempe sebagai Warisan Budaya UNESCO
Israel dan Iran Saling Serang, Polisi Israel Tangkap Dua Warga Yahudi yang Diduga Bekerja untuk Iran
Pernyataan Fadli Zon tentang Pemerkosaan Massal Mei 1998 Tuai Kecaman
Timnas Voli Putra Indonesia Siap Tampil di AVC Nations Cup 2025, Ini Daftar Pemainnya
Suasana Haru Sambut Kedatangan Kloter Pertama Jemaah Haji Kalsel di Bandara Syamsudin Noor
Pelatih Timnas Tiongkok Dipecat, Shin Tae-yong Jadi Kandidat Pengganti

Berita Terkait

Monday, 16 June 2025 - 08:29 WIB

Presiden Prabowo Subianto Disambut Hangat di Singapura

Monday, 16 June 2025 - 08:22 WIB

Serangan Israel di Teheran Tewaskan 5 Orang, Jumlah Korban Masih Bisa Bertambah

Monday, 16 June 2025 - 08:18 WIB

Wali Kota Bogor Bakat Calonkan Tempe sebagai Warisan Budaya UNESCO

Monday, 16 June 2025 - 08:11 WIB

Israel dan Iran Saling Serang, Polisi Israel Tangkap Dua Warga Yahudi yang Diduga Bekerja untuk Iran

Monday, 16 June 2025 - 08:07 WIB

Pernyataan Fadli Zon tentang Pemerkosaan Massal Mei 1998 Tuai Kecaman

Berita Terbaru

Berita

Presiden Prabowo Subianto Disambut Hangat di Singapura

Monday, 16 Jun 2025 - 08:29 WIB