 |
| Inilah 8 Manfaat Cabai Untuk Kesehatan |
Mari kita telaah lebih lanjut mengenai kandungan nutrisi cabai dan berbagai manfaatnya yang dapat meningkatkan kesejahteraan Anda.
Kandungan Nutrisi Cabai
Cabai, sebagai bagian dari keluarga Capsicum yang juga mencakup paprika dan tomat, ternyata merupakan buah, bukan sayuran.
Meskipun ukurannya kecil, cabai memiliki kandungan nutrisi yang kaya, termasuk vitamin, mineral, karbohidrat, protein, lemak, dan serat.
Beberapa kandungan gizi dalam 100 gram cabai merah segar mencakup:
- Air: 90,9 g.
- Energi: 36 kalori (Kal).
- Protein: 1 g.
- Lemak: 0,3 g.
- Karbohidrat: 7,3 g.
- Serat: 1,4 g.
- Kalsium: 29 mg.
- Fosfor: 24 mg.
- Zat besi: 0,5 mg.
- Natrium: 23 mg.
- Kalium: 272 mg.
- Seng: 0,2 mg.
- Beta-karoten: 5.800 mcg.
- Niacin: 3 mg.
- Vitamin C: 18 mg.
Manfaat Cabai untuk Kesehatan
1. Menurunkan Berat Badan
Capsaicin diyakini dapat membakar lemak dan energi tubuh lebih cepat, membantu dalam program penurunan berat badan.
Penelitian juga menunjukkan bahwa asupan capsaicin dapat mengecilkan lingkar pinggang.
2. Meringankan Rasa Sakit
Zat capsaicin dalam cabai dapat merangsang pelepasan hormon endorfin, bertindak sebagai pereda rasa sakit alami.
Sensasi panas dari cabai juga membantu menghentikan sinyal sensasi rasa sakit pada ujung saraf.
3. Memelihara Kesehatan Pencernaan
Cabai membantu mengurangi peradangan dalam saluran pencernaan melalui produksi anandamide. Ini memberikan efek positif pada kondisi seperti tukak lambung dan penyakit Crohn.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Lutein dalam cabai dapat membantu mencegah kerusakan mata seperti katarak dan degenerasi makula.
5. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah
Kandungan vitamin B6, asam folat, kalium, dan beta-karoten dalam cabai dapat membantu melindungi jantung dan pembuluh darah, mengurangi risiko serangan jantung.
6. Menjaga Kadar Gula Darah
Capsaicin dapat membantu menjaga kadar gula darah, membuatnya bermanfaat bagi penderita diabetes. Studi menunjukkan potensi capsaicin dalam menurunkan kadar gula darah.
7. Menurunkan Risiko Kanker
Antioksidan tinggi dalam cabai, seperti vitamin C, lutein, dan beta-karoten, dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas, menurunkan risiko perkembangan kanker.
8. Melancarkan Pernapasan
Cabai dapat membantu melebarkan saluran napas, bermanfaat bagi penderita asma. Kandungan vitamin A juga dapat menurunkan risiko radang paru-paru akibat merokok.
Kesimpulan
Cabai, selain menyajikan sensasi pedas yang lezat, juga merupakan sumber nutrisi yang beragam. Dari meringankan rasa sakit hingga menurunkan risiko penyakit, cabai menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang tidak boleh diabaikan.
Oleh karena itu, jangan ragu untuk menyertakan cabai dalam menu harian Anda dan nikmati manfaat kesehatan yang ditawarkannya!